คิดหนัก!? รบกวณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้องตอบทีครับ ร้านข้าวมันไก่ 1 ร้าน ต้องปลูกพืชอะไร จำนวนเท่าไหร่ เลี้ยงไก่กี่ตัวถึงจะพอ??

สำหรับผักนั้นก็ดูตามสูตรว่าใช้อะไรบ้าง ที่แน่ๆก็พริก ต้นหอม ผักชี แล้วก็มีผักประกอบเช่นแตงกวา
ส่วนไก่นั้นผมไม่แน่ใจว่าง 1 ตัวจะไ้กี่จาน เพราะแล้วแต่ขนาดไก่ กับปริมาณที่เราใส่
1 ตัวก็น่าจะได้ประมาณ  10-15 จาน หารออกมาก็วันละ 10 กว่าตัว

แต่ถ้าวางอผนว่าจะเลี้ยงไก่-ปลูกผักและขายข้าวมันไก่ด้วย ผมว่าหนักแน่ๆนอกจากจะมีคนช่วยเยอะ
เพราะเลี้ยงไก่ขนาดที่ก็ใช้แรงเยอะ ขนาดต้องแบ่งออกมาเลี้ยงไก่โดยเฉพาะ
สาเหตุนั้นเพราะว่าไก่เนื้อกว่าจะโตได้ที่ก็ประมาณ 1 เดือนครึ่ง หรือ 45 วัน
ประมาณคร่าวๆว่าคุณใช้ไก่วันละ  15 ตัวตามหลักการคือคุณต้องหาไก่มาเลี้ยงเพิ่มวันละ 15 ตัวทุกวัน
แต่ในความเป็นจริงแล้วทำได้ยาก เพราะต้องกั้นคอกเป็น 45 ช่อง
ที่เป็นไปได้คือแลี้ยงเป็น 3 รุ่น(ห่างกัน 15  วัน) รุ่นละ  15x15 = 225 ตัว(อาจเลี้ยงเป็น 250 เผื่อตายด้วย)
คราวนี้ต้นทุนแฝงที่ตามมาก็คือ ในรุ่นที่ครบ 45 วัน เมื่อเราจับ  15 ตัวแรกไป อีก 200 กว่าตัวที่เหลือก็ต้องเลี้ยงให้อาหารต่อไปอีก
ทำให้ต้นทุนค่าอาหารเพิ่มขึ้นมา แต่ความจริงแล้วไก่ยังสามารถโตได้อีก จึงไม่น่าเป็นการเสียอาหารโดยเปล่าประโยชน์

ถ้าคุณสามารถบริหารการจัดการตรงนี้ได้ แนวคิดนี้ก็น่าสนใจ
แต่ถ้าดูไม่ไหวก็ซื้อไก่สำเร็จดีกว่า
หรืออาจลองทำแบบ CP คือไปหาจ้างคนเลี้ยงไก่ให้ ทำสัญญาให้เรียบร้อย แบบนี้น่าจะลงทุนลงแรงน้อยกว่า
เรื่องผักก็เช่นกัน