อยากรู้กฏหมายแรงงานด้านการ รร และร้านอาหาร

คือเรารู้ว่ากฏหมายแรงงานปกติทำงานไม่เกินวันละ 8 ชม และไม่เกิน 48 ชม / อาทิตย์ แต่พวกงานบริการนี่มีข้อต่างบ้างมั้ยคะ

แบบการทำงานพวกร้านอาหารหรือโรงแรม มันมีเวลาการทำงานและวันหยุดไม่เหมือนกับคนอื่นเขา แบบวันหยุดของเขาคือวันทำงานของเรา

อย่างเช่น เราเรียนครัว อยู่ในครัวปกติก้ 12 ชม บางวันอาจจะมากกว่า ทั้ง line cook และ chef
คือรู้ว่าถ้าทำงานเกิน 8 ชม ต่อวันนับเป็น OT ต้องจ่าย และถ้าทำงานวันหยุดก้ต้องจ่ายเช่นกัน แต่อยากรู่ว่าถ้าทำงานชั่วโมงต่อวันเกินกว่านั้นเขาจะฟ้องร้องได้ไหมคะ

อยากรู้พวกวันหยุดด้วย 1 ปีจะหยุดได้กี่วัน หรือว่านับเป็นเดือน เดือนละ 2 หรือ 4 ครั้งอะไรแบบนี้ ไม่ใช่แค่พนักงานในครัว แต่ในโรงแรมเช่นกัน

อยากรู้มาตรฐานน่ะค่ะ ไม่อยากได้แบบ แล้วแต่จะตกลงกับพนักงาน เพราะพนักงานแต่ละคนก้มีความคิดที่ไม่เหมือนกัน อยากได้แบบสิ่งที่รับได้ทั่วไปในการบริการ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ