อยากทราบว่าทำไมถึงไม่นิยมใส่สับปะรดในพิซซ่าคะ

ตอบเจ้าของกระทู้นะครับ

เวลาที่เจ้าของกระทู้ไปถามคนอิตาเลี่ยนในอิตาลี เจ้าของต้นตำรับพิซซ่าตัวจริงถึงเรื่องใส่สัปปะรดในพิซซ่า
เขาจะบอกเจ้าของกระทู้ทันทีครับว่า นั่นไม่ใช่พิซซ่าของคนอิตาเลี่ยนครับ

หรือเวลาที่เจ้าของกระทู้ไปสั่งผัดไทย แล้วสั่งให้แม่ค้าใส่สัปปะรดลงไปในผัดไทย แม่ค้าผัดไทยก็คงมองเจ้า
ของกระทู้แล้วบอกว่า นั่นไม่ใช่ผัดไทยแล้วคุณ

เพราะว่า มันไม่ใช่ธรรมเนียมปฎิบัติครับ เพราะพิซซ่าแท้ๆดั้งเดิม จะมีเพียงแป้ง ซ๊อสมะเขือเทศ และชีสเท่านั้น

ทำไมถึงมีพิซซ่าหน้าสัปปะรดขายในสหรัฐอเมริกาหรือเมืองไทย หรือในบางประเทศ ก็เหตุผลเดียวกันที่ทำไม
ผัดไทยในร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา ถึงได้มี ผัดไทย ไก่ เนื้อ กุ้ง แม้กระทั่งปลาหมึก บางร้านยังมีให้เลือก
ทั้งๆที่ผัดไทยของดั้งเดิมของไทย ไม่มีแม้แต่กุ้งสดที่ใส่กันทุกวันนี้ ใส่แต่กุ้งแห้งเท่านั้น ก็เหมือนกับพิซซ่านั่นเอง
ที่ในประเทศต่างๆมีร้อยเอ็ดเจ็ดสิบเอ็ดหน้าแบบที่คนอิตาเลี่ยนเองยังมึน ว่าพิซซ่าของเขาไปไกลได้ขนาดนั้น

ทำไมคนอิตาเลี่ยนถึงโกรธ หรือไม่พอใจที่เวลาคนถามถึงพิซซ่าใส่สัปปะรด มันก็เหมือนกับว่า อาหารของเขาถูกย่ำ
ยี ธรรมเนียมปฎิบัติในการปรุงอาหารดั้งเดิมของเขาถูกทำลายไป เช่นเดียวกับที่เวลาคนถามหา ketchup ในร้านอา
หารอิตาเลี่ยน ซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามนั่นแหละ

อาหารดั้งเดิมของประเทศไหน ออกจากประเทศนั้นไปแล้ว ก็จะเพี้ยนและจะถูกดัดแปลงไปตามความชอบและ
การตลาดของแต่ละประเทศ

แต่......มันไม่ใช่ธรรมเนียมปฎิบัติครับ
และ....คนที่รับประทานเป็น กับคนที่ชอบรับประทาน ก็ไม่เหมือนกันครับ