ขับรถเดินทาง เห็นป้ายแจ้งเตือน ถามว่า 8% คืออะไรครับ

เห็นป้ายทางชันเขียนว่า 8% ขับไปคิดไป ถ้า 100% คือ 90 องศา  ถ้า 8 % ก็ 7.2 องศา งงว่าเกี่ยวกันมั๊ยเนี่ยะ

ปล.เห็นช่วงน้ำหนาว เพชรบูรณ์ ป้ายแบบนี้มีบอกบ่อย มันหมายความว่าอะไรครับ