เปิดร้านขายผักสด อยากทราบวิธีเก็บผักให้สดนานๆ ครับ

ตามหัวข้อด้านบนเลยครับ พอดีอยากทราบวิธีการเก็บรักษาผักให้สดใหม่ ขายได้หลายๆวัน กันยังไง เพราะ เวลาซื้อผักมา ผ่านข้ามวันผักก็เหี่ยว หรือใบเหลือง เลยสงสัยว่าคนที่ขายผักเขามีวิธีเก็บรักษาผักยังไงไม่ให้เห

นำมาทำพวกส้าบะเขีย หรือซอยใส่ตำส้ม กระมัง เวลาจะกิน เหมือนจะต้องนำมาซอย แล้วแช่น้ำ แล้วบีบออก เพื่อล้างขื่น ออกก่อน หรือเปล่านะ ผลสุก จะมีสีเหลืองสด ออกส้มนิด ๆ หรือเปล่านะ ผลเล็กกว่ามะเขือกรอบ มะเขื