เปิดร้านขายผักสด อยากทราบวิธีเก็บผักให้สดนานๆ ครับ

ลูกชิ้นดราก้อนบอล ราคาไม้ละ 10 บาท มี 4 ลูก น้ำจิ้มมีให้ 2 แบบ แบบหวานและซีฟู้ด เพจร้าน ปีที่แล้วยังให้ 5 ลูกอยู่เลย สินค้าราคาขึ้น ปีนี้หดเหลือ 4 ลูก มีผักสดให้หยิบเองคือแตงกวาและกะหล่ำปลี หน้

ขอเปิดเรื่องเลยว่า ถ้าคุณคิดว่าเรื่องราวต่อไปนี้จะเกี่ยวกับอาหารไทย คุณคิดผิด เพราะเรื่องราวต่อไปนี้มันเกี่ยวกับวัฒนธรรมการจับจ่ายซื้อหาอาหารที่น่าสนใจในหลายมิติ . เรื่องนี้เป็นเรื่องราวของสาวอเมริกัน

“ผัก” จัดอยู่ในอาหารหมู่ที่5 คือวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งทั้งที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย โดยส่วนใหญ่ผักจะอุดมไปด้วย วิตามิน เอ วิตามินบี วิตามินซี โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี 

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.gj.mahidol.ac.th/main/knowledge-2/vegetable/ ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ ใยอาหารและสารพฤกษเคมีต่างๆ แม้ว่าผักและผลไม้จะเป็นอาหา

ชวนมาทำสลัดเย็นแครอท + ส้ม เป็นคนชอบกินสลัดผักมาก แต่ส่วนใหญ่มักจะทำกินเองค่ะ ไม่ค่อยไว้ใจการล้างผักสลัดของร้านที่ทำขาย เพราะผักสลัดที่ล้างแล้วมักจะช้ำ ร้านส่วนใหญ่จึงไม่ล้าง หัวใจของสลัดผัก ผักล้าง

คุณรู้ไหมคะว่าการเปลี่ยนลำดับการกินอาหารในมื้อเดียวกัน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหารได้ถึง 73-75% เลยทีเดียว! วันนี้เรามาดูเทคนิค "กินผักก่อน" หรือ Vegetable-First Approach ที่ทั้งง่าย

เสิร์ฟเมนูโปรดของใครหลายคนกับ ข้าวขาหมูจานใหญ่ 🍚🐷 จัดเต็มทั้งผักดอง ไข่พะโล้ และหมูตุ๋นที่เคี่ยวมาอย่างดี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำทุกคำ โป๊ะด้วยหนังหมูนุ่มเด้ง ละลายในปากแบบฟินสุดๆ 🤤 เสริมรสด้

วันหยุด ทำสวนเสร็จ ก็ลับมีดทำกับข้าวให้แฟนชิม อาหารไทย มีดญี่ปุ่น ปะทะ มีดเยอรมัน เป็นกีวโตะ หินลับมีดจิ๋ว Naniwa ลับแล้วคมกริบ ลองหั่นผัก มะเขือเทศ ออกมาบางเฉียบครับ กินอาหารหรู พริ