ภูแก้วคอทเทจ (Phukaew Cottage) เป็นร้านอาหารที่อยู่ภายใน Phukaew Resort And Adventure Park ตั้งอยู่บนถนนหมายเลข 12 บนเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งเป็นทั้งรีสอร์ทและสถานที่รวมเครื่องเล่น adventure ต่างๆให้มาสนุกกันได้ทั้งวัน พร้อมทั้งสวนดอกไม้สวยๆให้เก็บภาพน่ารักๆกลับไปเป็นที่ระลึกอีกด้วย


สำหรับห้องอาหาร ภูแก้วคอทเทจ นั้น มีทั้งอาหารไทยและอาหารยุโรปให้เลือกสั่งหลากหลายเมนู โดยเมนูเด่นๆ ได้แก่ ปลาทอดกรอบผัดฉ่า ฉู่ฉี่ปลาเงิน แกงหมูพริกขี้หนูสด ซี่โครงหมูอบ ขาหมูเยอรมัน และอื่นๆอีกมากมาย การตกแต่งภายในร้านประดับด้วยร่มหลากสีสัน สวยงาม พร้อมด้วยห้อง VIP อีก 2 ห้องสำหรับจัดเลี้ยงเป็นกลุ่มเฉพาะ


หิวแล้ว เรามาชิมอาหารกันเลยดีกว่า เริ่มจาก ฉู่ฉี่ปลาเงิน (240 บาท) ปลาเงินตัวยาวๆ ชุปแป้งทอดกรอบ เสริฟพร้อม น้ำแกงฉู่ฉี่แบบโบราณ หอมเครื่องแกงแบบไทยๆ รสชาติรสเผ็ดเล็กน้อย


ต่อด้วย ยำปลาสมุนไพร (190 บาท) ปลาทอดกรอบๆ พร้อมด้วยเครื่องยำต่างๆ ทั้ง หอมแดง ตะไคร้ ขิง พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ คลุกเคล้าน้ำยำรสแซ่บ ทานคู่กับใบชะพลู หรือ ผักกาดหอม เข้ากันดีมากๆ


ปีกไก่ทอดน้ำปลา (150 บาท) ปีกไก่คลุกเคล้ากับน้ำปลา แล้วนำไปทอดพร้อมกับใบเตย จนได้ปีกไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมๆ ชวนให้น้ำลายสอ


ขาหมูเยอรมัน (350 บาท) ขาหมูทั้งขาทอดจนผิวด้านนอกกรอบ เนื้อด้านในนุ่มๆ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษ และน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ


หมูเปรี้ยวหวานฮ่องกง (180 บาท) หมูทอดกรอบๆ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ ผัดกับซอสเปรี้ยวหวานสูตรฮ่องกง อร่อยดีทีเดียว


ปลาทอดกรอบผัดฉ่า (240 บาท) เครื่องแกงเผ็ดร้อนแบบไทยๆ ผัดกับปลาทอดกรอบๆ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกง


กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (95 บาท) กะหล่ำปลีกรอบๆหวานๆ ผัดกับน้ำปลาหอมๆ โรยด้วยกุ้งแห้งทอดกรอบๆ อร่อยอย่าบอกใคร


แกงหมูพริกขี้หนูสด + โรตี (190 บาท) เมนูไทยโบราณ รสชาติเข้มข้นหอมเครื่องแกงตามแบบดั้งเดิม เติมความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสด เสริฟคู่กับแป้งโรตีเหนียวนุ่ม เข้ากันได้เป็นอย่างดี


ซี่โครงหมูอบ (190 บาท) ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ อบกับน้ำซอสจะเปื่อยกำลังดี เสริฟคู่กับคะน้าลวก และเส้นใหญ่ผัดไข่หอมๆ


ชาบูภูแก้ว (240 บาท) เมนูนี้เด็ดสุดเลย ชาบูน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมดีมาก เนื้อหมูหมักนุ่มได้ที่ แถมยังมีน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษ กับ น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ อากาศหนาวๆแบบนี้ต้องซุปร้อนๆเนี่ยแหละ ที่สุดแล้ว อร่อยจนต้องกลับมาซ้ำเลย


สำหรับเครื่องดื่มวันนี้ลองสั่งม็อคเทลมา 4 ชนิด คามิคาเซ่ (60 บาท) สกรูไดรเวอร์ (60 บาท) แตงโมปั่น (60 บาท) และ เซ็กออนเดอะบีช (60 บาท) จิบเพลินๆ คนละแก้ว


อิ่มอร่อยกันไป สำหรับมื้อนี้ ใครที่มาเที่ยวเขาค้อ ยังไงก็ลองมาแวะชิมอาหารที่ ภูแก้วคอทเทจ ได้นะครับ สำหรับวันนี้ ลากันด้วยภาพแสงสวยๆยามค่ำคืนที่ ภูแก้วคอทเทจ ครับ


Address: Phukaew Resort And Adventure Park ตำบลแคมป์สน อำเถอเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ 67280

Open: Mon-Sun   07:00-14:00 and 16:00-21:00

Tel: 056 750 053

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler