สงสัยเรื่องน้ำมันมะพร้าวเป็นไข

เราซื้อน้ำมันมะพร้าวมา2ขวดใหญ่ๆ คนละยี่ห้อ เป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นทั้งคู่ ตอนซื้อที่ร้านเป็นไขเต็มขวดทั้ง2ยี่ห้อ

แต่พอเอาทั้ง2ขวดมาวางในห้องน้ำที่ไม่มีแอร์

ผ่านไป5วัน ยี่ห้อนึงก็ยังคงเป็นไขเต็มขวด ส่วนอีกยี่ห้อละลายแล้วเป็นน้ำมันใสๆ มีไขนิดนึงอยู่ตรงก้นขวด

อยากรู้ว่าทั้ง2ขวดนี้ต่างกันยังไง แล้วอันไหนคุณภาพดีกว่ากันคะ