ช่วยบอกวิธีอุ่นแกงไม่ให้บูดหน่อยครับ

ไม่อยากเก็บเข้าตู้เย็นแล้ว จะอุ่นคาเตาอยู่อย่างนั้นแหล่ะ ต้องอุ่นตอนไหน วันละกี่รอบ อุ่นเสร็จต้องเปิดฝาทิ้งไว้มั๊ย ฯลฯ หรืออุ่นเสร็จก้อดับไฟเลย แล้วอย่าไปยุ่งกับมัน ห้ามเปิดฝา ห้ามคน หรือห้ามอะไรบ้าง สมมุติในที่นี้เป็น แกงกะทิ กับต้มจับฉ่ายนะครับ สองหม้อ