ขอสูตร และเทคนิค การทำ(ชาเย็น กาแฟเย็น ปาท่องโก๋) หน่อยค่ะ

คิดว่าจะทำขายช่วงปิดเทอม ไม่อยากอยู่บ้านเฉยๆ
จากที่ศึกษามา  ก็พอรู้วิธีทำบ้างแล้ว. แต่อยากมาถามอีก เผื่อใครมีเทคนิคหรือเคล็ดลับดีๆมาบอก

ขอถามหน่อยค่ะว่า ครีมเทียม ส่วนมากใช้ยี่ห้ออะไรกันคะ?  
ครีมเทียมเห็นบางสูตรก็ใส่  บางสูตรก็ไม่ใส่ เลยอยากรู้ว่าแบบไหนอร่อยกว่า