รบกวนถามสำหรับคนที่ประกอบธุรกิจร้านอาหาร พนักงานมักจะโกงใบที่ลูกค้าออเดอร์อาหารมีวิธีแก้อย่างไรครับ

เช่น ลูกค้าเลือกอาหาร 5รายการ  พนกังานจะกลับมาแก้ให้รายการเหลือแค่ 4รายการ หรือบางครั้งจะแก้รายการให้มีราคาที่ถูกลง ซึ่งรายการที่ลูกค้าจะเป็นใบให้ติ๊กถูกด้านหน้ารายการที่จะเลือก ไม่ต้องเขียนเลยแก้ไขง่ายเพียงแค่ขีดฆ่าแล้วติ๊กเลือกใหม่
ไม่ทราบว่าจะพอมีวิธีอย่างไรให้รู้ได้ว่า ลูกค้าเปลี่ยนใจ หรือว่า พนักงานแก้เอง หรือมีวิธีป้องกันอย่างไรบ้างคับ