ลาบเป็ด อุบล อุดร หนองคาย ยโสธร และอื่นๆ .. แตกต่างกันอย่างไรครับ

ลาบแต่ละจังหวัดต่างกันอย่างไร ลาบยโส ลาบอุดร ลาบอุบล แต่ละร้านตั้งชื่อตามจังหวัดมันมีความแตกต่างกันอย่างไร เช่น ลาบเหนือสับละเอียดเป็นเนื้อควาย ลาบอีสานจะสับหยาบกว่า แต่ที่แยกจังหวัดนี้หละงงเลย

สงสัยมานานแล้วค่ะ ว่าป้ายตามร้านอาหารอิสานที่ชอบติดว่า ลาบอุบล / ลาบอุดร / ลาบหนองคาย / ลาบยโส / ลาบของแก่น / ลาบโคราช และอีกสารพัดลาบประจำจังหวัดแถบภาคอิสาน แต่ละลาบมันมีรสชาติหรือวิธีการทำแตกต่างกัน

จากประสบการณ์ตรงที่เคยไปสมัครงานตำแหน่งธุรการ ทั้งรัฐและเอกชน ไปมาแล้วราวๆ 11ที่ แต่ทุกๆที่ที่เราไปมา มักจะ รับแต่ผู้หญิงก่อนเสมอ ทั้งๆที่รายละเอียดการรับสมัคร ไม่ได้ระบุเพศแบบเจาะจง หรือ ชัดเจน และ เ

พญานาคจะคายพิษลงในแหล่งน้ำของหมู่บ้านไม่ให้คนเข้าไกล้นะครับ จนหลวงปู่มั่นต้องเข้าไปช่วยนะครับ ตัวจริงเป็นวิญญาณรึเปล่าครับ อยู่แถบ อุบล อุดร หนองคาย สกลนคร ดินแดนแห่งพระอรหันต์นะครับ แต่พราหมณ์อินเดีย

กาฬสินธุ์ ขอนแก่น ชัยภูมิ นครพนม นครราชสีมา บึงกาฬ บุรีรัมย์ มหาสารคาม มุกดาหาร ยโสธร ร้อยเอ็ด เลย ศรีสะเกษ สกลนคร สุรินทร์ หนองคาย หนองบัวลำภู อำนาจเจริญ อุดรธานี อุบลราชธานี

คือเพื่อนๆ เคยสงสัยรึเปล่าว่า ทำไม ร้านอาหารอิสาน มักจะใช้ชื่อว่า ลาบเป็ดอุบล ลาบอุดร ลาบยโสธร ส้มตำโคราช !!! ซึ่งจังหวัดอื่น เกือบ 17 จังหวัดก็ขายเหมือนกัน มันแตกต่างกันยังไง ? ไม่เคยเห็นลาบขอนแก