ลาบแต่ละจังหวัดต่างกันอย่างไร ลาบยโส ลาบอุดร ลาบอุบล แต่ละร้านตั้งชื่อตามจังหวัดมันมีความแตกต่างกันอย่างไร เช่น ลาบเหนือสับละเอียดเป็นเนื้อควาย ลาบอีสานจะสับหยาบกว่า แต่ที่แยกจังหวัดนี้หละงงเลย

สงสัยมานานแล้วค่ะ ว่าป้ายตามร้านอาหารอิสานที่ชอบติดว่า ลาบอุบล / ลาบอุดร / ลาบหนองคาย / ลาบยโส / ลาบของแก่น / ลาบโคราช และอีกสารพัดลาบประจำจังหวัดแถบภาคอิสาน แต่ละลาบมันมีรสชาติหรือวิธีการทำแตกต่างกัน

ผมลองแบ่งนะ ร้านส้มตำแบบคนจีนทำ รสอ่อน มีเมนูปนกับอาหารจีนอื่นๆ เช่นร้านลาบประตูน้ำ วิเศษไก่ย่าง ร้านลาบ มักลงท้ายชื่อจังหวัดในอีสาน ลาบอุดร ลาบยโสธร อันี้ผมแยกไม่ออกกับร้านส้มตำทั่วไปยังไง ร้าน ส้มต

ทำคลิปเหมือนเขียนบันทึกชีวิต และค่อยๆ หาคนที่ชอบแบบเดียวกัน คอนเทนต์ที่เล่าเรื่องชีวิต 1. แนวล่าท้าผี / สำรวจสถานที่ลี้ลับ แนวนี้เหมาะมากถ้ามีคนกล้า คนขี้เล่น คนเล่าเรื่องเก่ง ตัวอย่างคอนเทนต์: &

คือเพื่อนๆ เคยสงสัยรึเปล่าว่า ทำไม ร้านอาหารอิสาน มักจะใช้ชื่อว่า ลาบเป็ดอุบล ลาบอุดร ลาบยโสธร ส้มตำโคราช !!! ซึ่งจังหวัดอื่น เกือบ 17 จังหวัดก็ขายเหมือนกัน มันแตกต่างกันยังไง ? ไม่เคยเห็นลาบขอนแก