ลาบแต่ละจังหวัดต่างกันอย่างไร ลาบยโส ลาบอุดร ลาบอุบล

ลาบแต่ละจังหวัดต่างกันอย่างไร ลาบยโส ลาบอุดร ลาบอุบล แต่ละร้านตั้งชื่อตามจังหวัดมันมีความแตกต่างกันอย่างไร เช่น ลาบเหนือสับละเอียดเป็นเนื้อควาย ลาบอีสานจะสับหยาบกว่า แต่ที่แยกจังหวัดนี้หละงงเลย