อันนี้คือผักอะไรครับ

วันนี้ไปสะดุดตา กับ เจ้าหัวกะหล่ำปมลูกโตๆ ในร้านขายผักมา ถามทางร้านเค้าบอกว่า เจ้ากะหล่ำปมนี้จะกรอบและหวาน จะนำไปผัด แกงจืด หรือ ใช้ทำส้มตำแทนมะละกอได้ นี่ไม่รอช้า ซื้อไป 3 หัว กิโลละ 60 บาท หมดไป 1

ตัวเหมือนเห็บหมา แต่ไม่กล้าจับพลิกดูว่ามีขาไหม โยนทิ้งไปแล้วค่ะ เพื่อนๆพอจะรู้ไหมคะมันคือตัวอะไร ใต้มันก็มีเหมือนไข่เล็กๆเกาะเยอะเลยค่ะ

บอสพาชิม in Tohoku : HAGI จิตวิญญาณแห่งFukushima และรสชาติแห่งผืนดิน (Iwaki, Japan) การเดินทางครั้งนี้ไม่ใช่เพียงแค่การไปทานอาหาร แต่มันคือ การจาริกแสวงบุญของนักชิม ผมยอมดั้นด้นมายังเมืองเล็กๆ อย่า

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

อยากกินข้าวผัดแหนมปลาค่ะ เจอร้านขายเลยซื้อมา 1 แพค เวลาผัดข้าวผัดกิน กัมบอลชอบผัดด้วยน้ำมันหมู เพราะข้าวผัดจะหอมมาก เลยซื้อมันแข็งติดหนังมาทำ เพื่อจะเอาน้ำมันหมู และกินแคบหมูเป็นของแนมกับข้าวผัด น้องก

ภูมิแพ้อากาศ (Allergic Rhinitis) คือโรคภูมิแพ้ประเภทหนึ่ง เป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ในอากาศมากกว่าปกติ โดยทั่วไปมักเกิดจากสารที่สูดเข้าไป เช่น ฝุ่นละออง PM 2.5 เก

...เล่าถึงเรื่อง วัตถุดิบ ที่มีในประเทศไทย ท่านๆคงจะคุ้นเคยกับอาหารที่ไปไหนก็เจอ ลองยกตัวอย่างให้เห็นภาพอาหารกับวัตถุดิบ ข้าวผัดกระเพรา ซึ่งใช้ใบกระเพรา, คะน้าผัดหมูกรอบ ใช้ คะน้า เป็นต้น วัตถุดิบที่เ