แช่ตู้เย็นแล้วแป้งแข็ง

สวัสดีค่ะ มีเรื่องสอบถามค่ะ พอดีลองทำไดฟูกุทานเองก็ทำตามสูตรต่างๆ แป้งก็ออกมาค่อนข้างดีค่ะ
ทำเยอะไปหน่อยทานไม่หมดเลย เอาเข้าตู้เย็นค่ะ พอจะเอาออกมาทานอีกรอบปรากฎว่าแป้งแข็งมากค่ะ
เลยมาสอบถามผู้รู้ว่ามีวิธีแก้ไขหรือเปล่าคะ

ขอบคุณค่ะ