อยากทำน้ำจิ้มสุกี้ขาย เริ่มยังไง

พอดีมีสูตรน้ำจิ้มสุกี้จากพ่อ เลยอยากจะทำให้มีมูลค่าและทำเป็นธุรกิจของตัวเอง แต่ไม่รู้ต้องเริ่มจากตรงไหนก่อน ตอนนี้ที่อยากเรียนรู้คือ วิธีถนอมอาหารการทำให้น้ำจิ้มอยู่ได้นาน จะเรียนได้ที่ไหน?(เราอยู่ฉะเชิงเทรา) การบรรจุภัณฑ์ ขอสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ ขอบคุณคะ 😊