สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 7
ตาทวด ยายทวด ของผมเมื่อก่อนขายก๋วยเตี๋ยวเรือย่านยานาวาครับ ยายเล่าว่าสมัยก่อนแถวๆนี้
สาธุประดิษฐ์ เป็นคลองมาก่อน ทวดทั้ง2 จะพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่คลองแฝด
ไล่ไปตามสวนลิ้นจี่บางโพงพาง จนถึงแพตาท้วมซึ่งปัจจุบันคือตลาดรุ่งเจริญ
แต่สมัยก่อนตรงนี้ยังเป็นคลองไม่ใช่ถนน ตลาดรุ่งเจริญเมื่อก่อนเป็นแพตลาดน้ำ
เจ้าของชื่อตาท้วม ถ้าถามคนเฒ่าคนแก่ย่านนี้ที่อายุ75ขึ้นไป เขาจะรู้จัก
ทวดจะขายอยู่ที่นั่น ทีนี้เวลาขายก๋วยเตี๋ยวบนเรือจะไม่เหมือนบนบก
เพราะเรือจะโคลงไปมาได้ตลอด ดังนั้นชามจึงต้องมีขนาดพอดีมือคนขาย
เพื่อจับได้มั่นคงและไม่หก และสะดวกเวลายื่นชามส่งขึ้นตลิ่งให้ลูกค้า
ลูกค้าก็รับจับถือได้ง่าย เวลากินก็ใช้มือถือกินตรงริมน้ำนั้นแหละ โต๊ะ ตะเกียบไม่มี
มือซ้ายถือชาม มือขวาหยิบจ้วงเส้นเข้าปาก นี่แหละครับเหตุผลที่มันต้องชามเล็ก
เพราะถ้าชามใหญ่มันหยิบจับไม่สะดวกนั่นเอง และชามเล็กนั่นก็สืบทอดกันมาถึงปัจจุบัน
เด๋วว่างๆจะถ่ายรูปเรือขายก๋วยเตี๋ยวกับเครื่องใช้บนเรือที่รุ่นผมยังเก็บไว้ที่บ้านอยู่มาให้ดู
สาธุประดิษฐ์ เป็นคลองมาก่อน ทวดทั้ง2 จะพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่คลองแฝด
ไล่ไปตามสวนลิ้นจี่บางโพงพาง จนถึงแพตาท้วมซึ่งปัจจุบันคือตลาดรุ่งเจริญ
แต่สมัยก่อนตรงนี้ยังเป็นคลองไม่ใช่ถนน ตลาดรุ่งเจริญเมื่อก่อนเป็นแพตลาดน้ำ
เจ้าของชื่อตาท้วม ถ้าถามคนเฒ่าคนแก่ย่านนี้ที่อายุ75ขึ้นไป เขาจะรู้จัก
ทวดจะขายอยู่ที่นั่น ทีนี้เวลาขายก๋วยเตี๋ยวบนเรือจะไม่เหมือนบนบก
เพราะเรือจะโคลงไปมาได้ตลอด ดังนั้นชามจึงต้องมีขนาดพอดีมือคนขาย
เพื่อจับได้มั่นคงและไม่หก และสะดวกเวลายื่นชามส่งขึ้นตลิ่งให้ลูกค้า
ลูกค้าก็รับจับถือได้ง่าย เวลากินก็ใช้มือถือกินตรงริมน้ำนั้นแหละ โต๊ะ ตะเกียบไม่มี
มือซ้ายถือชาม มือขวาหยิบจ้วงเส้นเข้าปาก นี่แหละครับเหตุผลที่มันต้องชามเล็ก
เพราะถ้าชามใหญ่มันหยิบจับไม่สะดวกนั่นเอง และชามเล็กนั่นก็สืบทอดกันมาถึงปัจจุบัน
เด๋วว่างๆจะถ่ายรูปเรือขายก๋วยเตี๋ยวกับเครื่องใช้บนเรือที่รุ่นผมยังเก็บไว้ที่บ้านอยู่มาให้ดู
แสดงความคิดเห็น
ก๋วยเตียวเรือทำไมมีแต่ชามเล็กๆ