ข้าวซอยกับขนมจีนน้ำเงี้ยวเป็นอาหารเชียงใหม่ใช่ไหมครับ

วันนี้มาทานข้าวซอยเนื้อตุ๋น และขนมจีนน้ำเงี้ยวเนื้อตุ๋น บอกเลยว่าสุดจริงๆ ส่วนตัวชอบข้าวซอย แต่น้ำเงี้ยวเขาแบบรสจัดเวอร์ เครื่องถึงแอบเสียใจตอนทานกับหมูตุ๋นซุปจะถูก กลบไปหน่อยแต่ทานกับเนื้อกับ กระดูกห

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารเหนือแซ่บๆนัวๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=P_3XkDl1QnM ส่วนผสม  พริกแกง  พริกแดงจินด

มื้อเที่ยง(ค่อนๆเย็น) ของ จขกท กับ ขนมจีนน้ำเงี้ยวเชียงราย(จากร้านบอกไว้) รสชาติกลมกล่อม เผ็ดหน่อย เปรี้ยวนิด มันตาม อร่อยเลยทีเดียวเชียวครับ ร่วมทัพความอร่อยด้วย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดๆ ฉ่ำๆครับ วันนี

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

"ตั้งใจทำ" ร้านก๋วยเตี๋ยว ซอยพึ่งมี 50/34 (สุขุมวิท 93 / อ่อนนุช 44) เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ได้ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว และได้แบ่งเอาไปให้ญาติ ที่หมู่บ้านนันทวัน อ่อนนุช 44 กับญาติที่อยู่ซอยพ

วันก่อนเข้าเซเว่น ไปดูโซนอาหาร  โอ้โห..ขนมจีนน้ำเงี้ยวก็มา ข้าวซอยไก่ก็มี... ราคา 59 บาท ลองไปตำกันดูนะ รสชาติจะถูกปากกันไหมทุกคนน

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ