พิธีทำสาเก ใน Kimi no nawa มีจริงใช้ไหมครับ

ผมก็พอรู้จัก พิธีกรรมของญี่ปุ่นมาพอสมควร แต่ในหนังผมไม่เคยได้ยินเรื่องราวของการทำสาเกแบบนี้มาก่อนเลยครับ ตอนฟังที่คุณยายเขาอธิบายก็ไม่ค่อยเข้าใจก็ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไรเกี่ยวกับพิธีกรรมนี้ ขอเป็นความรู้หน่อยครับ