กระทู้แรกของผม เลยนำเมนู กะเพราแซลม่อน ฉบับ "มั่วๆแต่อร่อย" 55 มาฝากครับ

กะเพราแซลม่อน ฉบับ มั่วๆแต่อร่อย


สวัสดีครับ นี้เป็นกระทะแรก เอ้ย กระทู้แรกของผมครับ ฮ่าๆ เลยไม่รู้จะลงอะไร เลยนึกขึ้นได้ว่าเคยจะรีวิวเมนูอาหารแบบมั่วๆของตัวเองลง วันนี้มีเวลาว่างเลยเอามาแบ่งปันเพื่อนๆนะครับ ผิดพลาดประการใดให้อภัยกระผมด้วยนะขอรับ

เริ่มกันเลยนะครับ เมนูมั่วๆของผมวันนี้ มาจากการซื้อแซลม่อนลดราคาจาก ห้างสรรพสินค้า ซื้อ 3 แถม 1 กันเลยทีเดียวเลยได้แบบนี้มา



เริ่มต้นเลยผมก็ทำแบบมั่วๆแหละครับ แกะ ตัวของปลาแซลม่อนออก และพักไว้ แล้วก็ไปเตรียมเครื่องปรุง

เครื่องปรุงก็ผัดกะเพราทั่วๆไปครับ ก็มี

- ใบกะเพรา กำละ 5 บาท 1 กำ
- พริกชี้ฟ้า 5 - 10 เม็ด ตามความชอบเลยครับ
- กระเทียม
- น้ำมันพืช
- ซอสปรุงรส หรือ น้ำปลา 2 - 2.5 ช้อนโต๊ะ  
- ซอสหอยนางรม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเลยครับ ลุยแบบมั่วๆ 5555+

เริ่มด้วยตั้งกระทะให้ร้อน



นำปลาแซลม่อนลงไปทอด ( เหมือนจะทอดมั่วด้วย 555)



เมื่อทอดเสร็จก็เอามาพักไว้


เสร็จแล้วก็มาเตรียมผัดซอสกะเพราต่อ ใช้น้ำมันเก่าผัดต่อไปเลย ตักเศษๆดำๆออกไปแล้วตักน้ำมันออกให้เหลือไม่มากเพื่อที่จะผัดตัวซอสกะเพราต่อ
ขั้นตอนแรกก็ เตรียมกระเทียม พริก


ต่อไปกระนำมาตำ ตำ ตำ  ไม่ต้องแหลกมากเน้อ


ต่อไปกระนำไปผัดให้หอม


เมื่อเสร็จแล้วก็ตักราดแซลม่อนที่ทอดพักไว้ เป็นอันเสร็จสิ้น


ขอบคุณทุกท่าานที่มาชม กระทู้มั่วๆแรกของผมนะครับ มีอะไรติชมได้นะครับ  ขอบคุณครับ