นอกจากเต้าหู้กับถั่วแล้ว มีอะไรที่ให้โปรตีนแทนเนื้อสัตว์ได้อีกบ้างคะ?

ผักโปรตีนสูง ถือเป็นแหล่งโปรตีนหนึ่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์แต่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่หลากหลายอยู่ นอกจากโปรตีนแล้ว ผักยังเป็นแหล่งของสารอาหารดี

วันนี้นำข้อมูลเรื่องโปรตีนจากพืชมาฝากเพื่อน ๆ ที่ทานมังสวิรัติ, เจ หรือคนที่พยายามลดการทานเนื้อสัตว์มาฝากค่ะ โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) เริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รัก

น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หาดื่มง่าย มีประโยชน์มากมายจนหลายคนเลือกที่จะดื่มเป็นประจำทุกวัน แต่การดื่มน้ำเต้าหู้ทุกวันดีจริงหรือไม่? มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง? วันนี้เราจะมาไขข้อสงสั

ปลาน้ำจืดราคาถูก 1 ชนิด คนไทยคุ้นเคย แต่หลายคนเมิน ประโยชน์เกิดคาด โปรตีนสูงเทียบเท่าแซลมอน แม้ว่าโปรตีนมักถูกพูดถึงในหมู่คนเล่นเวทหรือออกกำลังกาย แต่จริง ๆ แล้ว โปรตีนสำคัญกับทุกคน เพราะเป็นองค์ปร

ลองซื้อถั่วลูกไก่มา เห็นว่ามีประโยชน์เลยลองเอามาทำเมนูขนมไทยง่ายๆอย่างขนมหม้อแกงถั่วดู ส่วนประกอบ 1.ถั่วลูกไก่ดิบ 100 กรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 2.กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิกรัม 3.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป

เหมือนเช่นเคยค่ะ ทุกวันโกน วันพระกัมบอลไม่กินเนื้อสัตว์ วันนี้ไม่ได้หยุดค่ะ เพราะทางบริษัทให้หยุดไปเมื่อวานแทน หยุดควบไปสามวันติด วันนี้เพื่อนที่ทำงานอยากกินของแซ่บๆ มาขอแจมกับข้าวด้วย เลยทำยำลูกชิ้น