สวัสดีคะเพื่อน ๆ แม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) มาแล้ววววว มาพร้อมสายฝนโปรยปรายเย็นสบาย
เป็นอันสิ้นสุดเทศกาลกินเจไปแล้ว แต่หลายคนยังเพลินแบบว่าฟินกับการไม่กินเนื้อสัตว์
จึงขยายวันกินเจต่อไปอีก ส่วนใครที่เลิกกินเจแล้ว แม่ครัวบี๊ห์มีเมนูออกเจมาฝากนะคะ
ขอบอกว่ามันเด็ดมาก เชื่อว่าหลายคนคงไม่เคยเห็น เป็นเมนูให้คนที่อยากกินแกงมัสมั่น
แต่เมื่อเห็นส่วนผสมพริกแกงต่าง ๆ แล้วบอกได้ว่าถอดใจกันเลยเชียว แบบว่าขี้เกียจทำ
เมนูนี้ปรุงด้วยกระทะที่กระแสกำลังมาแรงมาก ๆ "Korea King" รุ่นใหม่ หน้าตาไฉไลเชียว
บอกตามตรงตั้งแต่ได้กระทะนี้มาช่วยทุ่นแรงการทำเมนูต่าง ๆ มากมาย ของเขาดีงามจริง ๆ
เห็นชื่อเมนูแล้ว คงพอจะเดาหน้าตาออกว่าประมาณไหน บางคนแอบนึกภาพตามไปด้วย
ขอเสนอ
“มัสมั่นไก่ผัดแห้ง” หลายคนอาจเคยเห็น แต่แม่ครัวบี๊ห์เองยังไม่เคยเห็นใครทำ
ฉันจึงต้องทำไงคะ หน้าตาละม้ายคล้ายแกงพะแนง จะว่าไปรสชาดก็เกือบจะคล้ายกันนะ
ดีงามชามตราไก่ตรงแกงพะแนงสูตรบ้านฉันต้องใส่พริกแกงมัสมั่นผสมเข้าไปด้วย แจ่มมาก
ใส่เพิ่มในปริมาณเล็กน้อย รสชาดออกมาจึงเกือบจะคล้ายกัน แค่ไม่มีใบมะกรูดฝอยโรยหน้า
เป็นมัสมั่นแบบน้ำขลุกขลุก ไม่เน้นน้ำเยอะ และไม่ต้องเคี่ยวนาน จึงเรียกว่า
“มัสมั่นผัดแห้ง”
สวนกระแสในช่วงนี้ที่น้ำหลาก แต่แกงของแม่ครัวบี๊ห์กลับหนีน้ำ ซ๊ะงั้น 555 เมนูกลัวน้ำคะ!!
เวลามีค่ายิ่งนัก ขอเชิญเพื่อน ๆ มาเข้าครัวรับชมการปรุงแกงมัสมั่นผัดแห้งว่าจะปรุงอย่างไร
❤ มัสมั่นไก่ผัดแห้ง เมนูที่ไม่ธรรมดา เลอค่าไร้น้ำมันด้วยกระทะ Korea King ❤
* กระทู้นี้สามารถใช้งานได้เฉพาะผู้ที่มี Link นี้เท่านั้นค่ะสวัสดีคะเพื่อน ๆ แม่ครัวบี๊ห์ (บ่งบ๊ง) มาแล้ววววว มาพร้อมสายฝนโปรยปรายเย็นสบาย
เป็นอันสิ้นสุดเทศกาลกินเจไปแล้ว แต่หลายคนยังเพลินแบบว่าฟินกับการไม่กินเนื้อสัตว์
จึงขยายวันกินเจต่อไปอีก ส่วนใครที่เลิกกินเจแล้ว แม่ครัวบี๊ห์มีเมนูออกเจมาฝากนะคะ
ขอบอกว่ามันเด็ดมาก เชื่อว่าหลายคนคงไม่เคยเห็น เป็นเมนูให้คนที่อยากกินแกงมัสมั่น
แต่เมื่อเห็นส่วนผสมพริกแกงต่าง ๆ แล้วบอกได้ว่าถอดใจกันเลยเชียว แบบว่าขี้เกียจทำ
เมนูนี้ปรุงด้วยกระทะที่กระแสกำลังมาแรงมาก ๆ "Korea King" รุ่นใหม่ หน้าตาไฉไลเชียว
บอกตามตรงตั้งแต่ได้กระทะนี้มาช่วยทุ่นแรงการทำเมนูต่าง ๆ มากมาย ของเขาดีงามจริง ๆ
เห็นชื่อเมนูแล้ว คงพอจะเดาหน้าตาออกว่าประมาณไหน บางคนแอบนึกภาพตามไปด้วย
ขอเสนอ “มัสมั่นไก่ผัดแห้ง” หลายคนอาจเคยเห็น แต่แม่ครัวบี๊ห์เองยังไม่เคยเห็นใครทำ
ฉันจึงต้องทำไงคะ หน้าตาละม้ายคล้ายแกงพะแนง จะว่าไปรสชาดก็เกือบจะคล้ายกันนะ
ดีงามชามตราไก่ตรงแกงพะแนงสูตรบ้านฉันต้องใส่พริกแกงมัสมั่นผสมเข้าไปด้วย แจ่มมาก
ใส่เพิ่มในปริมาณเล็กน้อย รสชาดออกมาจึงเกือบจะคล้ายกัน แค่ไม่มีใบมะกรูดฝอยโรยหน้า
เป็นมัสมั่นแบบน้ำขลุกขลุก ไม่เน้นน้ำเยอะ และไม่ต้องเคี่ยวนาน จึงเรียกว่า “มัสมั่นผัดแห้ง”
สวนกระแสในช่วงนี้ที่น้ำหลาก แต่แกงของแม่ครัวบี๊ห์กลับหนีน้ำ ซ๊ะงั้น 555 เมนูกลัวน้ำคะ!!
เวลามีค่ายิ่งนัก ขอเชิญเพื่อน ๆ มาเข้าครัวรับชมการปรุงแกงมัสมั่นผัดแห้งว่าจะปรุงอย่างไร