ปีกไก่ทอดน้ำปลา

สวัสดีค่ะวันนี้เรามาทำ​ ปีกไก่ทอดน้ำปลา​ กันจ้า​ สูตรนี้ทานคูกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด​ อร่อยลงตัว สิ่งที่ต้องเตรียมในวันนี้ เรามาเริ่มที่น้ำจิ้มกันก่อน.. สูตรนี้เราจะใช้​ พริกป่น​ น้ำมะนาว​ น้ำปลา​ น้ำ

"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำข้าวต้มปลากระพงค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม กระเทียมเจียว เห็ดหอม หอยเชลล์อบแห้ง เนื้อปลากระพง ข่าหั่นแว่น ขึ้นฉ่าย รากผักชี+พริกไทยเม็ด พริกไทยป่น ตังฉ่าย ซีอิ๊วขาว/ ผงปรุงรสหมูหรือผง

😋สวัสดีครับพบกับหมีซี๊ดอีกแล้วววคร้าบ 🍲วันนี้มาชวนทำเมนู ปีกไก่ทอด สูตรเด็ด 🍳สูตรนี้ทำง่ายมากๆเลย ทำกินดีมาก ทำขายก็ได้ มาลองดูกันนะครับ🍗 🥬วัตถุดิบนะครับ🌶️ - 

วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง (ปีกไก่ น้ำปลา แป้งมัน น้ำมัน)ปีกกลาง 500 กรัมน้ำปลา 3 ชต ล้างปีกไก่ด้วยเกลือ กำจัดความคาวใช้มีดกรีดตรงกลางปีกเพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อและทอดสุกง่าย ชุบแป้งมัน เอาไก่ใส่ในถุงพลาสติ

วันนี้ชวนมาทำปีกไก่และหมูสามชั้นทอดน้ำปลาค่ะ บอกเลยว่าจะกินเป็นกับข้าว หรือจะแกล้มเป็นกับแกล้มก็ดี วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก พร้อมแล้วมาทำกันเลยค่ะ เราใช้วิธีหมักไปด้วยกันเลยนะคะ จะได้ไม่เสียเวลา เค

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส