หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บัตเตอร์ครีมแบบสวิสกับอิตาเลี่ยน แบบไหนอร่อยสุดคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ หาข้อมูลมายังไม่ทราบความแตกต่างของทั้งสองแบบเลย
เลยอยากทราบว่าระหว่างบัตเตอร์ครีมแบบสวิสกับอิตาเลี่ยน แบบไหนอร่อยและค่อนข้างอยู่ทนมากกว่ากันคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผสมสีบัตเตอร์ครีมแล้วเป็นแบบนี้ เกิดจากอะไรคะ ??
ทำเป็นอิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีมค่ะ ใช้เนยแท้ในการทำ ตอนตีเสร็จครีมฟูเนียนดีค่ะ ลองทั้งสีเจล สีน้ำแล้ว สีเป็นจุดๆแบบนี้ค่ะ เกิดจากอะไร แก้ยังไงหรอคะ ??
สมาชิกหมายเลข 1531988
ขอคำแนะนำค๊าว่าทำคัพเค้กสำหรับงานแต่ง สูตรครีมแต่งคัพเค้กสูตรไหนเหมาะค่ะ
ขอสูตรเคล็ดลับจากท่านเซียนเค้กที่ทำให้ครีมอร่อยและทนอากาศค๊า ทำออกมาทีไรเยิ้มตลอดเลยค่ะสำหรับบัตเตอร์ครีม
สมาชิกหมายเลข 1416633
มีใครมีสูตร buttercream frosting แต่งหน้าเค้กที่อร่อยๆมั่งมั้ยค้า
ตามนั้นเลยค่ะ กำลังจะทำเค้กวันเกิดให้เพื่อนแต่ว่าปกติทำอยู่แต่เค้กช็อคโกแลต ทีนี้คุณเพื่อนรีเควสต์ว่าอยากเปลี่ยนแนว จะเอาฟรอสติ้งแบบบัตเตอร์ครีม เราก็เปิดๆดูสูตรตามเน็ตแล้วไม่แน่ใจว่าอันไหนจะดีอ่ะค่ะ
saruworld
ขอสูตรบัตเตอร์ครีมที่คงตัวไม่เหลว ทนอากาศร้อนค้ะ
หนูลองทำสูตรที่ค้นหาในกูเกิ้ลหลายสูตร ก็ยังเหลวเหมือนเดิม เวลาเอามาแต่งหน้าเค้กแล้วใส่กล่องไปให้ป้า พอเปิดกล่องออกมา บัตเตอร์ครีมเหลวมากเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4384839
ครีมแต่งหน้าเค้กที่แช่เย็นแล้วไม่แข็งตัวคือครีมอะไรคะ
สวัสดีค่ะ พอดีว่าช่วงนี้เริ่มมาทำเค้กก้อนๆเองแล้วสงสัยเกี่ยวกับเรื่องครีมแต่งหน้าเค้กค่ะ เมื่อวานได้ลองทำเป็นตัวบัตเตอร์ครีมนมสด พอเอามาแต่งเค้กแล้วแช่ตู้มันแข็งพอตัวเลยค่ะตอนที่เอาออกมาตัด ทีนี้เลยสง
สมาชิกหมายเลข 4260581
ใครมีไข่ขาวเยอะ ลองเอามาทำ“เค้กส้มโบราณ”กันค่ะ เค้กสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนตัดรสด้วยซอสส้มอร่อยมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูกำจัดไข่ขาวอย่าง“เค้กส้มโบราณ”😋😋😋เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนมากๆ ตัดรสด้วยซอสส้มเปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความมันนุ่มลิ้นกับบัตเตอร์ครีม เข้ากันสุดๆเลยจ้า ทำง่ายๆ
ป้ามารายห์
ขอแบ่งสูตรครีมปาดหน้าเค้กปอนด์/คัพเค้กหน่อยค่ะ
เคยทำแล้วมันไหลย้อยอ่าค่ะ คงด้วยเพราะอากาศเมืองไทยค่อนข้างร้อน และเราอาจจะตีครีมไม่ดี ครีมเลยไม่ทนทาน อยากขอแบ่งสูตรจากเพื่อนๆที่มีสูตรและวิธีทำบัตเตอร์ครีมที่ทนๆหน่อยค่ะ เคยทราบมาว่าถ้าใช้เนยขาว จะอย
angel2me
รบกวนสอบถามบัตเตอร์ครีมอิตาเลี่ยนเมอแรงก์ แม่เราบอกเหม็นคาวไข่ แต่เห็นเราไม่ได้กลิ่น
รบกวนถามเพื่อนๆหรือผู้รู้ค่ะ คือเราชอบทำเบเกอรี่ แล้วชอบทำทานเอง ชอบทำทานกันในบ้าน ปกติไม่เคยทำเค้กครีมเนยทำแต่เค้กครีมสด(วิปครีม) เพราะไม่เลี่ยน และสะดวกดีค่ะ จนวันนึงเราทำเค้กวันเกิดให้น้องสาว ซึ่
สมาชิกหมายเลข 1279667
บัตเตอร์ครีมที่ไม่ละลาย ?
อยากได้สูตรบัตเตอร์ครีมที่ไม่ละลายในอุณภูมิห้องอ่าค่ะ แบบที่อยู่ในชิฟฟ่อนสามเหลี่ยมอ่าค่ะที่ขายเป็นกล่องๆ (ชิฟฟ่อน ปู กับเอ๋ ) ประมานนี้อ่าค่ะ ซื้อมากินตากลมตากแดดก้อยังทนไหวอยู่ จะทำชิฟฟ่อนใบเตยค่ะ ข
สมาชิกหมายเลข 1387716
ใครพอมีสูตร บัตเตอร์ครีม ที่ใช้แต่งหน้าเค้กอ่าค่ะ ที่เหมือน S&P สมัยก่อน
ใครพอมีสูตร บัตเตอร์ครีม ที่ใช้แต่งหน้าเค้กอ่าค่ะ ที่เหมือน S&P สมัยก่อน หรืออร่อยกว่ายิ่งดีค่ะ จะทำให้คุณพ่อกิน ท่านชอบมาก จะได้ลองหัดแต่งหน้าเค้กด้วยจ้า ส่วนเค้กเป็นก้อน ๆ ที่แต่งหน้าของ S&a
akejisan
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บัตเตอร์ครีมแบบสวิสกับอิตาเลี่ยน แบบไหนอร่อยสุดคะ
เลยอยากทราบว่าระหว่างบัตเตอร์ครีมแบบสวิสกับอิตาเลี่ยน แบบไหนอร่อยและค่อนข้างอยู่ทนมากกว่ากันคะ ขอบคุณค่ะ