ลอดช่องสิงคโปรทำไมเส้นแข็ง

พอดีตอนนี้หัดทำเส้นลอดช่องสิงคโปร์อยู่ค่ะ อยากขายลอดช่องสิงคโปร สิ่งที่ได้ตอนนี้ทั้งเรื่องรสชาติและความเหนียวนุ่มหนึบหนับของเส้นเป็นที่พอใจแล้วค่ะ แต่มีปัญหานิดนึงคือ...เส้นอืดค่ะพออืดแล้วเส้นก็ติดกั

ผมสังเกตุมานานแล้วครับ ที่เวลาน้ำแข็งมาส่งใหม่ น้ำแข็งจะค่อนข้างละลายเป็นน้ำบางส่วน ทำให้เกิดเป็นน้ำก้นถุง แล้วพอลูกค้าหยิบถุงน้ำแข็งออกจากตู้แช่เพื่อไปจ่ายเงินที่เค้าเตอร์ น้ำก็จะหยดที่พื้นเป็นทางย

สวัสดีครับ วันนี้อากาศมันร้อนมากแบบจับใจ เหมือนหัวก็ร้อนตามไปด้วย ทั้งที่ไม่ได้มีเรื่องอะไรใหญ่โต แต่ก็รู้สึกไม่อยากคุยกับใครเลย ตอนบ่ายเดินผ่านตู้แช่ เหลือบไปเห็นลอดช่องถ้วยเล็ก ๆ หน้าตาเรียบง่าย แต่