จะเปิดร้านอาหารและมีลูกน้องต้องจดทะเบียนแบบไหนหรือเปิดบริษัท

ช่วยแนะนำหน่อยครับ กำลังจะเปิดร้านอาหาร "มีลูกจ้าง3คน" "เจ้าของคนเดียว" "รายได้ต่อปีไม่เกินล้าน" "เปิดร้านเล็กๆ"

1.อยากให้ลูกจ้างได้มีสวัสดิการเกี่ยวกับการเบิกได้ค่าป่วยหรือยารักษา
2.จากข้อแรกถ้าจดทะเบียนพาณิชย์"บุคคลธรรมดาคนเดียว" มันสามารถขอเบิกหรือมีสวัสดิการอะไรจากภาครัฐได้ไหมครับ


ปล. แนะนำได้เลยนะครับ อยากได้ผู้รู้ช่วยตอบหน่อย