ไข่มดแดง ทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง

ไข่มดส้มหรือ“ไข่มดแดง” ได้ชื่อว่า เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่สำคัญของคนชนบทมาตั้งแต่สมัยโบราณ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ประเมินคุณค่าทางอาหารพบว่า ไข่มดแดง มีโปรตีน 8.2 กรัมต่อไข่ 100 กรัม มี

ใครมีเมนูเด็ดๆ ช่วยแนะนำหน่อยจร้า...

หน้าร้อนของทุกปี ต่างจังหวัดต้องมีเทศกาลแหย่ไข่มดแดง อาหารของชนชั้นสูง ราคาก็สูงด้วยเช่นกัน #ไข่เจียวไข่มดแดง ดูแล้วก็แค่ไข่เจียวแต่ทำไมราคาแร๊งงง แรง ก็เพราะเราเพิ่มวัตถุดิบที่มาจากชนชั้นสูงยังไงล่ะ

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ

ฤดูกาลนี้ ไข่มดแดงออกนะคะ เมื่อวานบ่นกับตาว่า ไข่ก็แพง หมูก็แดง ตาไปหาปลามาทำกับข้าวเย็นกันไหม ตาบอก “วันนี้จะไปเอาไข่มดแดง จะไปด้วยกันไหม” ของโปรดมีหรือจะพลาด!! ไปหาซื้อตามตลาด โลนึงแ

ตอนที่ 65 อาหารอีสาน เมนูที่ 50 ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง เมนูง่ายๆ แต่รสชาติสุดติ่งกระดิ่งแมวมาก บักอ้ายเต็มใจเสนอให้เป็นเมนูอาหารอีสาน เมนูลำดับที่ 50 เมนูนั้นได้แก่ ไข่เจียวไข่มดแดง ต้องขอขอบคุณอ