ไส้กรอกผัดไข่

สวัสดีค่ะ.. วันนี้มาทำ"ไส้กรอกผัดไข่" กันค่ะ​ ปกติเวลาไปรับลูกที่โรงเรียนต้องซื้อกันทุกวัน​ ช่วงนี้ไม่ได้ไปโรงเรียนนานมากแล้ว​ เด็กๆคิดถึงเมนูนี้กันมาก​ ต้องจัดค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม.. ไม่ม

วันนี้เป็นเมนูง่ายๆ คือเรียกว่า เคลียร์ของที่เหลือในตู้เย็น หรือของที่มีอยู่ในตู้เย็น จะเป็น "ข้าวผัดซอส XO กับของเหลือๆในตู้เย็น จะมีกุนเชียง ไข่เค็ม ไส้กรอกไก่ พริกขี้หนูสด กับมีข้าวเปล่าอยู่นิ

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ชาวพันทิพทุกคนค่ะ สบายดีกันมั้ยคะ?  ช่วงนี้เป็นอย่างไรกันบ้าง? สถานการณ์โควิดก็ไม่ค่อยจะดีนักทั่วทั้งประเทศ จขกท.ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครองให้ทุกๆคนปลอดภัยจากโรคร้าย

💞 ฝีมือ ของ พี่ผมทำครับ อร่อยครับ ผัดได้สวยงามดีครับ

วันนี้พอดีได้พาเด็กๆ ไปทำจิตอาสาเก็บคะแนนที่ ศูนย์ช่วยชีวิตสัตว์ทะเลหายาก จ.ระยอง เป็นศูนย์ที่ช่วยเหลือพวกเต่าทะเล มีเต่าทะเลที่บาดเจ็บ เป็นโรคมากมาย วันนี้มาช่วยกันขัดตะไคร่ จังหวะว่างๆ ของผมสองคนว่า

ใช้วัตถุดิบเท่าที่มีค่ะ เส้นสปาเกตตี้ หอมใหญ่  ชีส ไส้กรอก ต้มเส้นสปาเกตตี้ในน้ำเดือด 5 นาที ใส่เนย ผัดกับหอมใหญ่สับ ผัดจนหอมสุก ใส่นมสด ไส้กรอก ชีส เกลือเล็กน้อย เคี่ยวไฟอ่อน ใส่ไข่ไก

ใกล้สิ้นเดือนทีไร เมนูนี้มาทุกที ผัดมาม่า วิธีทำ ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำไส้กรอกลงผัด ตามด้วยแครอทหั่นเต๋า ผัดจนสุก ใส่ไข่ ยีให้ไข่แตก ผัดจนไข่สุก ใส่เส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้วลงไป ผัดคลุกเคล้

มื้อเที่ยงง่าย ๆ จากของเหลือในตู้เย็น ข้าวผัดไข่ กับ ไข่เจียว🍚 วันนี้อยากกินอะไรเบา ๆ เลยจัด ข้าวผัดไข่ เมนูง่ายๆสุดคลาสสิก สูตรไม่ซ้ำ…เพราะจำสูตรไม่ได้เหมือนกัน ของมีเท่าที่หาได้ในตู้เย็น

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมื่อคุณภรรยาอยากกิน ผมก็ต้องจัด เฮฟวี่ครีมไม่มี ก็ต้องพลิกแพลงสูตรบ้าง เตรียมของตามนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ยังอยู่ - ใช้นมกล่องรสจืดแทนครีม - ไข่ผมใช้ทั้งฟองเลยเสียดายไ