* ข้าวหน้าหมูสไลด์ราดไข่ สไตล์ญี่ปุ่น * สูตรไมโครเวฟค่าาา

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร ทำอาหาร เมนูไมโครเวฟ อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราเอาเมนูที่คิดดัดแปลงมาจาก "โอยาโกะด้ง" หรือข้าวหน้าไก่ของคนญี่ปุ่นนั่นเอง

เราลองเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูสไลด์แล้วใช้ไมโครเวฟทำดู ออกมาใช้ได้เลยค่ะ เลยนำสูตรมาแบ่งปันกัน

เมนูนี้จะชูโรงด้วยหมูและไข่นุ่มๆ ชุ่มน้ำราดที่หอมปลาโอและโชยุ ได้ความหวานจากมิรินและหัวหอมใหญ่

ราดกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ ลองไปดูวิธีทำกันนะคะ

>>>>>>>>>> ส่วนผสม <<<<<<<<<<

1. ข้าวสวยญี่ปุ่น

2. หมูสไลด์ 5 แผ่น - เลือกส่วนตามชอบเลยนะคะ ใครชอบมันๆหน่อยก็เลือกหมูสามชั้น ใครชอบแบบนุ่มๆ เป็นเนื้อมีมันแทรกหน่อยๆก็เลือกสันคอหมู ใครชอบเนื้อๆไม่เอามันก็สันนอกหรือสันในเลยค่า จะใช้เป็นเนื้อไก่ก็ได้เหมือนกันนะคะ ถ้าเป็นเนื้อไก่ก็นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. ปลาโอแห้ง 1 หยิบมือ - ใส่ให้น้ำซุปมีความหอมสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ

4. น้ำเปล่า 100 ml

5. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

7. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ - ใครไม่มีสามารถใช้น้ำตาลแทนโดยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในข้อ 5 เป็น 1 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ

8. หัวหอมใหญ่ซอย 1/4 ลูก

9. ต้นหอม 1 ต้น

10. ไข่ไก่ 1 ฟอง

>>>>>>>>>> วิธีทำ <<<<<<<<<<

1. นำปลาโอ 1 หยิบมือ ใส่ถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำเปล่า 100 ml แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ 2 นาที

2. กรองเอาแต่น้ำซุป เติมโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโตะ และน้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ

2. ซอยหัวหอมใหญ่และต้นหอมส่วนต้น ใส่ไปในน้ำซุปจากข้อ 1 เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ 2 นาที

3. นำเนื้อหมูสไลด์หรือเนื้อไก่มาวางเรียงในน้ำซุป เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ 2 นาที ยังไม่ต้องให้เนื้อหมูสุกมากนะคะ

4. ตีไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วราดลงบนเนื้อหมู เข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ อีก 2 นาที

5. นำข้าวสวยญี่ปุ่นใส่ชาม ราดด้วยหมูสไลด์ที่ได้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เรียบร้อยจ้า

ถ้าเพื่อนๆ ชอบสูตรอาหารง่ายๆ และอยากดูเวอร์ชั่นวีดีโอ สามารถเข้าไปชมและติดตามได้ใน facebook แฟนเพจ "ใครๆก็ทำได้"

ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ