เรื่องของ sponge VS sweet biscuits

ผมไม่รู้ว่าถ้าเราใช้น้ำมัน แทนเนย หรือใช้น้ำมันเข้ามาในสูตรคุ้กกี้ มันจะออกมาเป็นแบบไหนครับ มีใครเคยทำป่าว แล้วก็มีใครเคยลองทำคุ้กกี้โดยใช้แต่ไข่ขาวมั้ยครับผมอยากรู็ว่าเป็นไงหว่า

ชื่อร้าน : LaSouffle Homemade Bakery by Arm มีขนมหลากหลาย เช่น Sponge , Choux Cream or Eclair , Croissant, ขนมปัง หรือ เดนิช หรือ อย่างอื่นทั้วๆไป อยากมีร้านที่รับ ขนมของเราไปขาย รสชาติอร่อย ครับ มีรา

มีห้างไหนมีขายอุปกรณ์เบเกอรี่บ้างครับ โดยโฉพาะแป้งทำคุ้กกี้แบบสำเร็จรูปครับ เอาแบบให้เด็กๆ หัดครับ ไม่ต้องแพง เดอะมอลงามวงวานมีไหมครับ

อยากทราบว่าเราสามารถเก็บคุ้กกี้เมอแรงค์ไว้ในตู้เย็นได้ไหม แล้วรสชาติกับความกรอบมันจะหายไปไหมคะ