ชวนทำขนมอร่อยๆไม่ง้อเตาอบ..ช็อคโกแลตพายซอสคาราเมล





ช็อคโกแลตพายซอสคาราเมล (แบบไม่อบ)
Chocolate pie with caramel sauce.
สัมผัสรสชาติความฟิน 4 ชั้น ที่อร่อยทานเพลินจนหยุดไม่อยู่ สัมผัสแรกเจอกับความเข้มข้นและกลิ่นหอมของผงโกโก้แท้ ละมุลลิ้นต่อด้วยชั้นที่ 2 กับความเข้มข้นและความมันของดาร์คช็อคโกแลตกับวิปปิ้งครีมจากนมโค100% แล้วมาตอกย้ำความฟินด้วยความหวานหอมของซอสคาราเมลที่พิมพ์ทำออกมาไม่ให้หวานบาดคอ และสุดท้ายเจอความกรอบและเค็มนิดๆของชั้นฐานพายโอรีโอ้ที่คลุกเคล้ากับเนยสดที่จะมาช่วยไม่ให้ขนมเลี่ยนมาก ถือเป็นขนมที่อร่อยและอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำค่ะ

ส่วนผสมฐานพาย
-โอรีโอ้(เอาครีมออก) 1 ห่อ ขนาด 137 g
-เนยสดเค็มละลาย 30 g


ส่วนผสมซอสคาราเมล
สูตรนี้ตั้งใจให้ไม่หวานมาก จะใช้ส่วนของวิปปิ้งครีมค่อนข้างเยอะ เลยทำให้สีออกมาขุ่นๆไม่ออกแดงนะคะ เพราะถ้าหวานมากมันบาดคอ รสสูตรนี้จึงอร่อยกลมกล่อมเมื่อทานกับส่วนอื่นๆ
-น้ำตาล 75 g
-น้ำสะอาด 50g
-วิปปิ้งครีม 120g
-เนยสดเค็ม 20g

ส่วนผสมส่วนช็อคโกแลต
-วิปปิ้งครีม 120g
-ดาร์กช็อคโกแลต 60% 100g

ส่วนผสมโรยหน้า
-ผงโกโก้  2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มลดได้)

อันนี้เป็นวีดีโอสอนทำค่ะ ส่วนวิธีทำภาพนิ่งต่อคอมเม้นต์จ้า
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
FACEBOOK : PIMMY ชวนกินของอร่อย
https://m.facebook.com/pimmytasty/

กระทู้เดิม
http://pantip.com/topic/35143475 In trend มะม่วง : ชวนทำ 4 เมนูคลายร้อน
http://pantip.com/topic/35153710 โรตี โตเกียว แพนเค้ก
http://pantip.com/topic/35170715 ขนมหม้อแกง
http://pantip.com/topic/35206394 ขนมไข่นกกระทา
http://pantip.com/topic/35212941 สะตอผัดกะปิกุ้งสด
http://pantip.com/topic/35299297 ซาลาเปาขาวๆอวบ
http://pantip.com/topic/35442147 พายมะพร้าวอ่อน
http://pantip.com/topic/35443380 บราวนี่คุกกี้
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่