แตงกว่าผัดไข่ใส่เต้าเจี้ยว ใช้มิโซะแทนได้ไหม

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากแบ่งปันสูตรอาหารท้องถิ่น  ผัดเต้าเจี้ยว ใส่หมูสามชั้น ที่ทำกินกันมานานมาตั้งแต่รุ่นทวด รุ่นปู่ รุ่นย่า เป็นอาหารท้องถิ่นของคนจังหวัดตาก ที่หาทานได้ยากค่ะ

ลาพักร้อน เลยมีโอกาสทำกับข้าวให้ลูกสาวเองกับมือ ^^ ถ่ายรูปด้วยทำไปด้วย สนุกจัง เผื่อบ้านอื่นจะลองทำให้เด็กๆ ดูนะคะ ลูกเราชอบมากกก เห็นเค้ากินเยอะๆ แล้วชื่นใจจัง :*เครื่องปรุงส่วนผสมอาจไม่เหมือนบ้า

กิมจิ อาหารเกาหลี      วันพฤหัสบดีที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ กิมจิ..ผัดมะระหวาน..ปลาดุกย่าง..มะเขือเทศผัดไข่ พอช่วยอิ่มท้อง กิมจิเป็นอาหารเกาหลีแบบผักหมักดองที่ทำโด

จังหวัดนครสวรรค์ ก่อนจะมีตลาดริมน้ำปัจจุบัน สมัยก่อนย้อนไปประมาณกว่า 50 ปี เดิมมีร้านแผงลอยขายอาหารตั้งแต่เย็นถึงดึกหลายจุด เช่น แถวตลาดบ่อนไก่ สมัยก่อนมีโรงหนัง นิว ในตลาดมีร้านขนมหวานนายกุหลาบ ซึ่งป

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆที่ใช้เวลาและเครื่องปรุงไม่เยอะ

บะหมี่จ๋าเจี้ยง (炸酱面) คือบะหมี่แห้งที่มีหน้าเป็นหมูสับปรุงรสเค็มด้วยเต้าเจี้ยว พร้อมกับ แตงกวา ถั่วงอกลวก และ ไข่เจียวฝอย จัดเป็นอาหารจีนที่มีอยู่ทั่วไป แต่ก็มีความแตกต่างกันตรงที่หมูสับทรงเครื่อง ที

หลนเต้าเจี้ยว ทำไม่ยาก อร่อยมาก ครับ สวัสดีครับ ใครชอบทานหลนเต้าเจี้ยวบ้างครับ เมนูนี้เวลาไปกินข้าวนอกบ้าน ที่บ้านผมจะชอบสั่งกันมาก บางร้านอร่อยถูกปาก บางร้านก็ไม่ถูกใจเลย และเดี๋ยวนี้ก็ค่อนข้างแพงให