ล้างบางปลาซักเกอร์

เนื้อแน่น ๆ เลย ผมก็ควักไส้ ขอดเกล็ด ทำปลาแล้วแช่เย็นไว้ให้ ขั้นตอนนี้ ไม่ถ่ายรูปแล้วนะ พี่ผมบอกว่า Hard core เกินไป กลิ่นหอมเต้าเจี้ยว เค็ม ๆ มัน ๆ แม่ผมทำให้กินฮะ เอาปลาไปทอดก่อนผัดอร่อยมากมาย

ทุกวันที่ 14 กุมภาพันธ์ของทุกปี นอกจากจะเป็นวันแห่งความรักแล้ว ยังเป็น “วันรักษ์พญาแร้ง” อีกด้วย โดยก่อตั้งขึ้นเพื่อระลึกถึงเหตุการณ์พญาแร้งฝูงสุดท้ายที่ห้วยขาแข้งถูกวางยาโดยนายพรานจนจบชีว

🐶 น้องโคโค่เตือนแล้ว! อย่าหอบผักผลไม้เข้าอเมริกา เสี่ยงโดนยึด-ปรับ - “น้องโคโค่” สุนัขตรวจจับประจำหน่วยงานเกษตรของสนามบินซีแอตเติล น้องได้แจ้งเตือนเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับผู้โดยสารที่เดินทาง

🪸'ปลาผีเสื้ออานม้า' อัญมณีแห่งแนวปะการัง ด้วยลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ 🫧🐠 #ปลาผีเสื้ออานม้า (Saddled Butterflyfish) เป็นหนึ่งในปลาแนวปะการังที่มีความสวยงามและโดดเด่นที่สุด ด้วยลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่ง

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

เริ่มธันวาคม 2569 นับเป็นก้าวสำคัญของโปรเจกต์ระดับตำนาน เมื่อ องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท.) จับมือกับ กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ลงนามบันทึกข้อต

หลังจากเปลี่ยนน้ำเพื่อให้ปลาช่อนคายโคลน จนน้ำใสปิ๊งแล้วนั้นบ๊ายบายเด้อ... เจ้าปลาเอ๋ยก็ตามนั้นน็อกหัว ขอดเกล็ด ทำความสะอาดไป Trigger Warning (คำเตือนเนื้อหา) มี สภาพ ปลา และ เลือd ปลา ด้วยไม่โอเคอย่า

อาหารดอย      วันศุกร์ที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ผู้คนในแต่ละพื้นที่มีวิถีชีวิตและอาหารการกินที่แตกต่างกันไปตามทรัพยากรรอบตัวชาวป่าดิบชื้นมักพึ่งพาพืชป่า เห็ด ผลไม้ และการล่าสัตว์