ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น (Butadon) แบบง่าย ๆ มือใหม่เข้าครัวก็ทำได้

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกันสัก 1 เมนู นั่นคือ ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น - Butadon (บูตะดง) แบบง่าย ๆที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ ซึ่งโดยปกติแล้วเวลาทำอาหาร ผมก็หาสูตรจากในอินเตอร์เน็ตเนี่ยแหละครับแล้วนำมาปรับนิดหน่อย เติมรสชาติที่เราชอบลงไปเพิ่มครับ ซึ่งได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้



เริ่มจาก เตรียมวัตถุดิบ คือ

1. เนื้อหมูสไลด์ 300 กรัม
2. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
3. ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ต้น
5. สาเก 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. มิริน 1+ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
8. ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีไม่เป็นไรครับ)
9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวสวยญี่ปุ่น 1 ถ้วย



เริ่มกันที่ ซอยต้นหอม สับขิง ผสมซอส เตรียมไว้ก่อน จะได้สะดวกในเวลาทำอาหารครับ


มาสู่ขั้นตอนการทำแล้วครับ




















เสร็จแล้วอย่างรวดเร็วด้วย 10 ขั้นตอนง่าย ๆทำได้ภายใน 20 นาทีก็ได้ทานเมนูแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นแล้วครับ



ไข่ออนเซนถือว่าเป็นของแถมละกันนะครับ พอดีผมทำแล้วลืมตั้งเวลา 555555 ไข่สุกเกินไปครับ

แถม วิธีทำไข่ออนเซนนะครับ
1. ต้มน้ำให้เดือด แล้วปิดไฟ
2. ใส่ไข่ลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. นำไข่ขึ้นแช่ในน้ำเย็น

ฝากช่องทางการติดตามเมนูต่อ ๆไปได้ที่ Page :https://www.facebook.com/manandkitchen/