เก็บเงินลูกหนี้ไม่ได้มีแนวโน้มจะหนีคับ

ขอโทษคับ รบกวนชี้แนะแนวทางให้กระผมหน่อยนะคับ ขอบพระคุณอย่างสูง
ผมทำการค้าขายของทะเลที่ตลาดกับครอบครัว มีลูกหนี้ ไม่ชำระหนี้(เหนียวหนี้ทั้งที่ลูกหนี้ก็สั่งของร้านผมและร้านอื่นในปริมาณที่เท่าๆกันต่อวัน คือสั่งออเดอร์ประจำ ผมขายประหมึก ผมก็เห็นเขามาซื้อกุ้ง หอย ปู ปลา ไปขายที่ตลาดทุกวันแน่นอน เขาขายได้อยู่แล้ว ไม่งั้นก็อาจจะลดปริมาณถ้าเขาขายไม่หมด ที่พูดมาคือ เขาขายของได้แต่ไม่จ่ายตังให้ทางบ้านผม แล้วล่าสุดได้คุยกับเขาทางไลน์และถามแม่ของผม เหมือนเขาจะเลิกซื้อของแล้วไม่ชำระหนี้ โดยรวมยอดวันนี่ประมาน170000 ผมแนะนำแม่ให้เก็บเงินสดต่อจากนี่แต่แม่ผมบอกว่าถ้าเราขอเขาเก็บเงินสดในออเดอร์ต่อไป เขาจะเลิกสั่งสินค้าทะเลทางร้านแม่ผม แล้วจะเก็บเงินไม่ได้ ผมอยากทราบว่าผมจะแจ้งตำรวจยังไงคับ ไม่รู้ที่อยู่ ชื่อ นามสกุล เพราะมีแต่คนขับรถมารับของ เขาซื้อเจ้าอื่นผมก็ไม่รู้ว่าเขาติดเงินหรือเปล่า ผมจึงรบกวนขอคำชี้แนะเพื่อเป็นแนวทางให้กระผมด้วยคับ