รบกวนช่วยเข้ามาดูว่าพวกนี้คือปลาอะไรคะ (มีรูป)

รบกวนถามชื่อปลาเหล่านี้และอาหารที่เหมาะจะใช้ปลาชนิดนั้นๆ มาทำด้วยค่ะ ที่ร้านจีนมีขายปลาเยอะมาก ปัญหาคือเราไม่รู้จักชื่อและไม่รู้ว่าปลาชนิดไหนใช้ทำอะไรอร่อย ตอนอยู่เมืองไทยที่เห็นคือมันอยู่ในจานแล้ว และส่วนมากคืออร่อยทุกจานอะค่ะ ตอนนี้ต้องทำกินเอง งงไปหมดเลยค่ะ