ต๊อกบกกี (떡볶이) คือ อาหารเกาหลีประเภทหนึ่ง ทำจากแป้งต๊อก (떡) ซึ่งเป็นแป้งข้าวเจ้า ลักษณะเป็นแท่งยาวๆ นำไปผัดกับซอสที่มีรสเผ็ด หวาน และมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น ลูกชิ้นปลา (ออมุก, 어묵), ไข่ต้ม, และผักต่างๆ
ส่วนตัวชอบความหนึบของแป้ง อารมณ์คล้าย ๆ แป้งโมจิขของญี่ปุ่นแต่แข็งกว่าเล็กน้อย เลยมีความสงสัยค่ะว่า ใครเอาแป้งชนิดนี้ไปทำเมนูอะไรกันบ้าง เผื่อจะลอกไอเดียไปทำบ้างค่ะ
Tteok-bokki ต๊อกบกกี เอามาทำอะไรอร่อย
ส่วนตัวชอบความหนึบของแป้ง อารมณ์คล้าย ๆ แป้งโมจิขของญี่ปุ่นแต่แข็งกว่าเล็กน้อย เลยมีความสงสัยค่ะว่า ใครเอาแป้งชนิดนี้ไปทำเมนูอะไรกันบ้าง เผื่อจะลอกไอเดียไปทำบ้างค่ะ