ทำไมไข่เค็มที่ลพบุรี ต้องพอกดินสอพอง?

ไข่ขาวมีรสเค็ม ไข่แดงก็เค็มเยิ้ม หอมอร่อย เกร็ดน่ารู้ ไข่เค็มไชยา มีที่มาจากอ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่ทำสืบต่อกันมาแต่โบราณ มีการนำดินจอมปลวกมาผสมเกลือพอกไข่เป็ด แล้วคลุกก

เมื่อพี่สาวต้องขับรถไปส่งป้ากลับบ้านที่ลพบุรี ก็โทรมาชวนแม่เปป เพื่อตอนขับกลับมา จะได้มีเพื่อนนั่งมาด้วย ไปไหนไปด้วยไปได้หมดค่ะ 55 จุดแรกที่แวะค่ะ ตลาดน้ำวัดศาลเจ้า ปทุมธานี เป็นเส้นทางที่ต้องผ่านอยู

ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

อาหารเย็น ข้าวต้ม 1 บาท ข้าวสวย 10 บาท และ กับ ข้าว 400 กว่าบาท ข้าวต้ม ข้าวสวย ผัดผักบุ้งปลาเค็ม ยำไข่เค็ม ยำปลาหมึก ปลานิลทอดน้ำปลา ต้มยำกุ้ง ร้านเดียวกันมากินสองรอบในสัปดาห์ สั่งๆกันเดียวก