สอบถามเรื่องเคมีค่ะ

สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) คือวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ ปรับและควบคุมค่า pH (ความเป็นกรด–ด่าง) ของอาหารและเครื่องดื่ม ให้รสชาติคงที่ ไม่เปรี้ยวหรือจืดเกินไป และช่วยให้อาหารมีคุณภาพสม

🌸ช่วงหลังๆ เห็นหลายคนแชร์การใช้ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) กันเยอะมาก ตั้งแต่ล้างผัก ทำความสะอาด ฟอกฟัน รักษาสิว ยันกินลดกรดในท้อง แต่จริงๆ แล้วอะไร “ใช้ได้จริงตามหลักวิทยาศาสตร์” แล

ภูมิแพ้อากาศ (Allergic Rhinitis) คือโรคภูมิแพ้ประเภทหนึ่ง เป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ในอากาศมากกว่าปกติ โดยทั่วไปมักเกิดจากสารที่สูดเข้าไป เช่น ฝุ่นละออง PM 2.5 เก

ไคติน หรือไคโตซานสามารถบำบัดน้ำเสียจากสารหนู ในการทำเหมืองแร่แรร์เอิร์ทได้หรือไม่ครับ คำตอบคือ ใช่ ครับ/ค่ะ ไคโตซาน (Chitosan) และอนุพันธ์ของมัน มีศักยภาพสูงมากในการบำบัดน้ำเสียที่ปนเปื้อน สารหนู (Ar

ในยุคที่คนหันมาใช้แก้วเก็บความร้อน - แก้วเก็บความเย็นกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเพื่อรักษาอุณหภูมิกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มโปรดให้อยู่นาน ๆ ล่าสุดมีคำเตือนสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยอาหารว่า แม้

โรคเกาต์ (Gout) เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่เกิดจากการที่ร่างกายมีระดับกรดยูริก (Uric Acid) ในเลือดสูงเกินไป กรดยูริกเหล่านี้สามารถตกผลึกในข้อต่าง ๆ ทำให้เกิดอาการอักเสบ ปวด บวม แดง อย่างเฉียบพลั

ในโลกแห่งโภชนาการสมัยใหม่ การกินอาหารแบบ "ครบ 5 หมู่" อาจไม่เพียงพออีกต่อไป การมุ่งเน้นเพียงปริมาณแคลอรี หรือการบริโภคสารอาหารหลักให้พอดี อาจละเลยรายละเอียดเชิงลึกที่ส่งผลต่อสุขภาพระยะยาว ใน