📢 กล่าวถึง เห็ด ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า เห็ดจมูกหมู หรือ เห็ดจมูกม้า ซึ่งต่างประเทศเรียกว่า หม้อน้ำแม่มด โดยเน้นว่าเห็ดชนิดนี้ กินได้ และไม่ทำให้มึนเมา ชาวบ้านแถบจันทบุรีและตราดนิยมนำมาบริโภคโดย ลวกจิ้ม

แฟนบอกว่าอยากกินหูฉลามเทียม หลังจากทำเมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เพราะการทำค่อนข้างยุ่งยาก และใช้เวลา "ทำกินกันเอง : หูฉลาม" http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/11/D7215304/D72153

เกริ่นนำก่อนนะคะ นี่เป็นเมนูแรกที่ตั้งในกระทู้พันทิป ปกติจะตั้งแต่ในเฟซบุ๊ก จริงๆ สิงอยู่ในพันทิปมานานแล้ว แต่ไม่เคยจะลงแม้จะทำกับข้าวมาหลายอย่าง วันนี้ขอเสนอการทำเมนูง่ายๆ ซึ่งหัดทำเป็นครั้งแรก ส่วนใ

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ

เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ของฉันวันนี้          ใช้เห็ดได้หลากหลายชนิดตามชอบ เช่น เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมสด หรือเห็ดฟาง นำมาล้างทำความสะอาดและห

ในกระบวนการเพาะปลูกพืชผัก มักมีการใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง ซึ่งการล้างผักสามารถช่วยลดสารตกค้างที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ มีชาวเน็ตคนหนึ่งโพสต์บนเว็บบอร์ด PTT ว่ารู้มาว

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า