ไอ้ปีเตอร์ ถอยไป ... พบเห็ดหูหนูดำ รสชาติเหมือนอุจจาระ ในก๋วยเตี๋ยว

แฟนบอกว่าอยากกินหูฉลามเทียม หลังจากทำเมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เพราะการทำค่อนข้างยุ่งยาก และใช้เวลา "ทำกินกันเอง : หูฉลาม" http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/11/D7215304/D72153

เกริ่นนำก่อนนะคะ นี่เป็นเมนูแรกที่ตั้งในกระทู้พันทิป ปกติจะตั้งแต่ในเฟซบุ๊ก จริงๆ สิงอยู่ในพันทิปมานานแล้ว แต่ไม่เคยจะลงแม้จะทำกับข้าวมาหลายอย่าง วันนี้ขอเสนอการทำเมนูง่ายๆ ซึ่งหัดทำเป็นครั้งแรก ส่วนใ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า

https://www.youtube.com/watch?v=w6t8FmHEZX4วันนี้พามากินที่ "คั่วไก่ นิมมาน" ตั้งอยู่ที่นิมมานซอย 17 (ซอยสายน้ำผึ้ง) ร้านนี้ได้รับการการันตีจาก The Spoon 1 ช้อนทองคำ และ มิชลินไกด์ 2 ปี มาถึ

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ

ในกระบวนการเพาะปลูกพืชผัก มักมีการใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลง ซึ่งการล้างผักสามารถช่วยลดสารตกค้างที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ มีชาวเน็ตคนหนึ่งโพสต์บนเว็บบอร์ด PTT ว่ารู้มาว