แพนเค้กกล้วยหอม ไร้แป้ง ไร้นม

เป็นเมนูเฮลท์ตี้เมนูนึงเลย และเห็นหลายคนทำเลยอยากลองดูบ้าง อิอิ


ส่วนผสมหลักๆก็มีแค่สองอย่าง
แค่ กล้วย 2 ลูก และ ไข่ไก่ 2 ฟอง
ส่วน ผงฟู 1/2 ช้อนชา และ เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

ขั้นตอนแรก ตอกไข่ไก่ และตีๆๆๆ

ต่อไป ปอกกล้วยแค่ 1 ลูก แล้วบดให้ละเอียด จะใช้ส้อม ช้อน หรือตะกร้อมือก็แล้วแต่
**ส่วนกล้วยหอมอีก 1 ลูกนั้น ปอกเปลือกแล้วหั่นไว้ ใช้สำหรับวางบนแพนเค้กตอนทอด และใช้ตกแต่ง



เทไข่ไก่ใส่ด้วยกันแล้วคนๆ


ตามด้วยผงฟูและเบคกิ้งโซดา ใครไม่ใส่ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไป เราใส่ให้มันฟูนุ่มนิ่มๆนิดนึง อิอิ


พอคนให้เข้ากัน ก็ตั้งกระทะ เราใช้น้ำมันรำข้าวทอด ใครจะใช้เนยแทนก็ได้
พอน้ำมันเริ่มร้อน ปรับเป็นไฟอ่อนทันที แล้วตักส่วนผสมลงทอดเล้ย

และก็วางกล้วยหอมที่หั่นไว้


ทอดต่อไปจนหมด หูย บอกเลยว่าก็แอบยาก ต้องใจเย็น ไฟอ่อนด้วย การพลิกก็ต้องแบบลุ้นอ่ะ 5555
ผลงานที่ออกไม่ค่อยสวยเท่าไร สีเข้มไป แต่ไม่เป็นไร รสชาติยังอร่อย ใช้ได้ ส่วนเรื่องรูปลักษณ์ภายนอก มันเมคโอเวอร์กันได้ 55555

เรียบร้อยแล้ว อิอิ ก็พยายามละ ถึงสีไม่สวย แต่เราก็ทำให้มันฟรุ้งฟริ้งได้นี่เนาะ 555555 รสชาติ ขอบอกเลย ฟินนนน