ออกกำลังกาย แต่ทำไมน้ำหนักเพิ่มขึ้น..?

ตามหัวข้อเลยคะ  คืออยากจะกำจัดไขมันส่วนเกิน
ด้วยเวลางานและงบประมาณแล้ว  ไม่สะดวกที่ต้องไปเข้าคอร์สตามฟิตเนส คะ
เลยเลือกออกกำลังกายด้วยตัวเองที่บ้าน  หลักๆ ที่ทำก็มี 2 อย่าง  คือ
  1. วิ่ง+เดินเร็ว ครั้งละ 45 นาที - 1 ชั่วโมง โดยเฉลี่ย 4-5 วัน/สัปดาห์ (เดินเร็วสปีด ที่ 5.5-6 /วิ่ง 6.5-7 เพียงพอมั้ยคะ..?)
  2. บริหารกล้ามเนื้อแขน-ขา (โดยอาศัยทำตามจากคลิปใน You tube) ทำทุกวันตอนเย็น 40-50  นาที
  งดอาหารมื้อเย็น  และงดของหวาน-มัน แล้ว ทานบ้างแต่ในปริมาณที่น้อยกว่าเดิมมาก

   แต่ทำไม 2 สัปดาห์ที่เริ่มทำมา น้ำหนักจากเดิม 57  ตอนนี้  พุ่งมาเป็น  59 คะ ..? (สูง 160 คะ)
    หรือว่าออกกำลังกายผิดวิธี  เลยไม่ได้ผล  เจอแบบนี้ ท้อเลยคะ..  

   *** รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำวิธีที่ถูกต้อง และเห็นผลด้วยคะ  อยากรูปร่างดูดีเหมือนคนอื่นๆ เขาบ้าง