ผงโกโก้ ทิวลิป กับดัช กับ ดัชช้อยต่างกันเยอะมั๊ยครับ

อยากทราบว่าโกโก้ที่ผ่านกระบวนการดัตช์มีประโยชน์มากกว่าหรือน้อยกว่าแบบธรรมชาติคะ นอกจากทำให้มีรสขมน้อยลงแล้ว ทำให้คุณค่าต่างๆลดลงด้วยไหมคะ 

อย่างโกโก้ผงของทิวลิป บอกว่าปริมาณไขมันโกโก้ 10-12 เปอร์เซนต์ แล้วอย่างโกโก้ของ van หรือ dutch ที่เป็นกล่องโลหะ เขียนว่า โกโก้ 100 เปอร์เซนต์ แต่ไม่เห็นบอกเลยว่าเข้มข้นเท่าไหร่ เราจะดูได้จากที่ไหนคะ เ