ถามเพราะไม่รู้จริงๆนะ
คือเห็นหลายคนมาตั้งกระทู้ถามเรื่องการนำน้ำจากที่อื่นเข้ามาทานในร้าน
คือเรากะแฟนก็เจอปัญหานี้ เพราะเป็นคนชอบกิน กินร้านนี้ ต่อร้านนู้น แล้วบางทีน้ำก็ยังกินไม่หมด แต่อยากไปกินอีกร้าน แต่ก็ต้องตัดใจเพราะเกรงใจร้านเค้า แต่จะให้ทิ้งน้ำที่เหลือไปแล้วไปสั่งเอาใหม่ ก็เสียดาย ทั้งน้ำทั้งเงินเลยต้องตัดใจไม่ไปกินต่อดีกว่า...เราคิดว่าหลายคนก็ทำแบบเรา คือถ้าจะกินหลายๆร้านแล้วต้องสั่งน้ำมากินทิ้งกินขว้างในทุกๆร้าน ก็คงเลือกตัดใจไม่กินดีกว่า...
ทีนี้เลยอยากรู้ว่า เจ้าของร้านได้กำไรจากอาหารหรือน้ำมากกว่ากัน ..เจ้าของร้านแฮปปี้ที่จะเสียลูกค้าไปเลยเพราะน้ำขวดเดียว หรือว่าอยากให้ลูกค้าเข้ามาทานอาหาร โดยไม่สนใจเรื่องน้ำ ซึ่งลูกค้าคนนั้นอาจจะสั่งมากกว่าหนึ่งหรือสองจาน และหากกินแล้วติดใจ คราวหน้าก็อาจจะกลับมากินอีก มาเป็นลูกค้าประจำ และหรืออาจจะไปบอกต่อๆกัน จนมีลูกค้าเพิ่มมาอีก .....แบบไหนที่เจ้าของร้านชอบมากกว่ากันๆแน่
กำไรจากอาหาร vs. น้ำดื่ม
คือเห็นหลายคนมาตั้งกระทู้ถามเรื่องการนำน้ำจากที่อื่นเข้ามาทานในร้าน
คือเรากะแฟนก็เจอปัญหานี้ เพราะเป็นคนชอบกิน กินร้านนี้ ต่อร้านนู้น แล้วบางทีน้ำก็ยังกินไม่หมด แต่อยากไปกินอีกร้าน แต่ก็ต้องตัดใจเพราะเกรงใจร้านเค้า แต่จะให้ทิ้งน้ำที่เหลือไปแล้วไปสั่งเอาใหม่ ก็เสียดาย ทั้งน้ำทั้งเงินเลยต้องตัดใจไม่ไปกินต่อดีกว่า...เราคิดว่าหลายคนก็ทำแบบเรา คือถ้าจะกินหลายๆร้านแล้วต้องสั่งน้ำมากินทิ้งกินขว้างในทุกๆร้าน ก็คงเลือกตัดใจไม่กินดีกว่า...
ทีนี้เลยอยากรู้ว่า เจ้าของร้านได้กำไรจากอาหารหรือน้ำมากกว่ากัน ..เจ้าของร้านแฮปปี้ที่จะเสียลูกค้าไปเลยเพราะน้ำขวดเดียว หรือว่าอยากให้ลูกค้าเข้ามาทานอาหาร โดยไม่สนใจเรื่องน้ำ ซึ่งลูกค้าคนนั้นอาจจะสั่งมากกว่าหนึ่งหรือสองจาน และหากกินแล้วติดใจ คราวหน้าก็อาจจะกลับมากินอีก มาเป็นลูกค้าประจำ และหรืออาจจะไปบอกต่อๆกัน จนมีลูกค้าเพิ่มมาอีก .....แบบไหนที่เจ้าของร้านชอบมากกว่ากันๆแน่