กินนมเปรี้ยวแล้วจะเป็นตะคริวมั้ยคะ

อายุ 50+ ชอบดื่มนมสดมาก จะดื่มเช้าแก้วนึง ก่อนนอนแก้วนึง แต่ว่านมสดแท้แถวบ้านหายากมาก ต้องเข้าไปในเมืองถึงจะหาซื้อได้ (นมสดมีอายุในการเก็บรักษา) จะซื้อมาตุนก็ไม่ได้ เลยหันมาทดลองซื้อนมผงสำหรับผู้ใหญ่ม

เรื่องมันมีอยู่ว่ามีคนๆนึงสะพายกระเป๋า ถือนมมาเยอะเต็มไม้เต็มมือมาขายแถวสวนดอกไม้ตลาดนัมเบอร์วันพอมาขายโต๊ะเราเขาก็พูดพรีเซนต์อะไรไม่รู้ยาวๆเรารำคาญเลยตอบไปว่า ไม่ต้องมาขายไม่เอาค่ะ แล้วเขาก็ไปขายโต๊ะ

คือสงสัยว่า...การหมักขนมปังโดยใช้แลคติกแอซิทแบคทีเรีย (Lactic acid bacteria) จะทำให้ขนมปังเปรี้ยวเกินไปไหม? . แล้วมันทำให้ขนมปังฟูได้ยังไง? . ปล.ช่วยอธิบายอย่างละเอียด + reference . . โปรดช่วยตอบคำถาม

เรียนท่านผู้รู้ครับ จำเป็นต้องกินโปรไบโอติก ครับมีปัญหาการขับถ่ายเนื่องจากเป็นโรคพากินสัน ทำให้ท้องผูก จะหาโยเกิรย์ รึ นมเปรียวที่มันหวานน้อยๆ หรือไม่หวานก็ได้ครับ ซื้อของทั่วไปที่ขายมันหวานมากครับมีย