[CR] แชร์ประสบการ์ณ Gordon ramsay restaurant london

กระทู้รีวิว

ร้านอาหาร คนไทยในอังกฤษ ประเทศอังกฤษ อาหารฝรั่ง ลอนดอน

สวัสดีค่ะะ วันนี้อยากมาแชร์ประสบการ์ณ การไปทานอาหารที่ร้าน Gordon ramsay restaurant london ค่า
เพราะชอบดู Hell's Kitchen เลยเกิด กิเลศ อยากไปลิ้มลองฝีมือของทางร้านดูค่ะ
(เป็นกระทู้แรกเลยค่ะ ถ้ามีอะไรผิดพลาดประการใด /// พิมพ์ผิด อ่านยาก และอื่นๆ // ก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ)

ตรงนี้เป็น แนะนำ รายละเอียดเล็กๆน้อยๆ  ถ้าไม่สนใจ อยากข้ามไปดูรูปอาหาร + รีวิว ก็ข้ามเลยจ้า

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

((เพิ่งฝึกรีวิวนะคะ ข้อมูลอาจจะไม่ครบถ้วน หรือ ไม่ละเอียดพอ ต้องขอโทษไว้ก่อนเลยนะคะ ถ้า หยวนๆ ขอเป็นแค่ แชร์ประสบการ์ณ กับ รูปภาพ ก่อนละกันนะคะ  ))

(( เรตติ้ง ขออนุญาติให้คะแนน เป็น "หมี" แทน "ดาว" นะคะ >_<" ))

มาเริ่มกันเลยค่ะ

ก่อนเข้าเมนูstarter เขาจะเสริ์ฟ 3อย่างจิ๋วๆนี้มาให้ทาน คนละคำ. อร่อยดี

(ด้านหลัง ที่แหว่งๆ ไปนั้น เป็น เนย ไว้ทานกับขนมปังจ้า )

จากนั้นก็จะมีคนเดินมาบริการ ขนมปัง มี4แบบมาให้เลือกค่ะ
ก็ลองๆๆเลือกมา เราเรียกขนมปังให้มาเสิร์ฟได้ตลอดนะคะ

ฝั่งซ้าย คือ ขนมปังหอมหัวใหญ่+เบคอน
นุ่มๆ อุ่นๆ ชอบมาก
(จะว่าไปก็คล้ายๆ ขนมปังเซเว่นบ้านเรา // เอ้า ซะงั้น!?)

ทางขวา จำไม่ได้ว่าชื่ออะไร แต่รสชาติ ออกเค็มๆ แล้วก็นุ่มไม่มากเท่าไหร่

ขนมปังอีก2แบบ ไม่ได้ลองทานค่ะ

จากนั้นจะมีไข่น้อยๆมาเสิร์ฟให้แต่ละคน ก่อนเข้าเมนูด้วยค่ะ
รสชาติเข้มข้นมากกก เค็มๆเนยๆ ตักเข้าปากคำแรก รู้สึกถึงนม เนย ไข่ สุดๆเลยค่ะ

ต่อไปก็เข้าสู่เมนูของแต่ละคนแล้วค่ะ

เริ่มด้วย

เมนู a la carte ของ เพนกวิ้น ค่ะ

ตอนแรก อ่านชื่อเมนูก็ งง นึกว่า สั่งจานเดี่ยวได้ จริงๆ ไม่ได้นะ มาที่นี่ ต้องสั่งเป็นset เท่านั้นค่า

starter - เป็น Pan-fried scallops

main - Poached Isle of Gigha Halibut
ซึ่งเอาไปทำแนว อโรม่า กลีบดอกไม้ นานาชนิด ทานแล้ว relax สุดๆ คือ ให้5 หมีเลย
ชอบมาก ผ่อนคลาย เคลิ้มๆ

dessert - carrot cake
ไม่ได้อร่อยมากนะ อาจจะเพราะมันไม่ค่อยหวาน แต่วัตถุดิบ รุ้สึกได้ว่าสดมากๆ
มีแครอทดิบมาให้ด้วย ตอนมาเสิร์ฟ ก็มาฝนแครอทโรยหน้าให้ดูสดๆเลย
เมนูนี้พิเศษ ตรงที่ ครีมชีสมาในรูปแบบ ไอศครีม จ้า
แต่ถึงอย่างนั้นก็ให้ความอร่อยแค่2หมี พอค่ะ (อาจจะเพราะเป็นคนชอบทานหวาน แต่นี่ไม่หวานพอ T^T)

จบไป 1 ตัว
ต่อด้วย เมนูที่2 ของ กระต่าย ค่ะ

เริ่ม starter ด้วย pressed foie gras
ด้านบนเป็นแนวเยลลี่ๆ
ไม่ได้หวือหวาแปลกใหม่มากแต่ถือว่าทานได้ โอเคดี ทานกับขนมปังที่ให้มาจะได้รสหวานๆ ค่ะ

main - Suckling Pig
มาน้อยมากกก จนคิดว่าเป็น starter ละเนี่ย
แต่อร่อยค่ะ

Dessert- Lemon Souffle
ตัวซูเฟลเนื้อนุ่มเนียนนนมากกกกกก
มาพร้อมน้ำราด แบบเปรี้ยวๆนิดๆ
คืออร่อยค่ะ แต่เลี่ยนง่ายนะ
จริงๆ มี ไอศครีม มาให้ด้วย เนื้อหนักแน่น ชอบจ้า แต่ ดันถ่ายผิดด้าน มองไม่เห็นไอศคริม ซะั้น ///ต่ายผิดไปแล้ววว

จบ เมนูที่ 2 ไปแล้วนะคะ

เมนู สุดท้าย เป็นของ หมีหมู ค่ะ สั่งเป็น

Menu Prestige

จะมีอาหารมาเสิร์ฟหลายอย่างกว่า a la carte แต่ว่าแต่ละอย่างจะเป็นsize mini เพราะมันเป็นtasting menu

เรียง จาก ซ้ายไปขวา นะคะ

เริ่มด้วย pressed foie gras  //แต่เพราะเป็น testing menu ขนมปังเลยให้มาชิ้นเดียวค่ะ

ต่อด้วย Ravioli เป็น ไส้ ล็อบสเตอร์ผสมแซลมอน ก็อร่อยดีค่ะ

จากนั้นเป็น Poached Isle of Gigha Halibut ชิ้นเล็ก

ต่อด้วยแถว2 จากซ้ายไปขวา นะคะ

คราวนี้ จานที่4 เขาจะให้เลือก ระหว่างเมนู เนื้อแกะ กับ เนื้อนกพิราบ
แต่เพราะรู้สึก นกพิราบ แปลกดี เลยลองเลือกดู ค่ะ  ชื่อเมนู Roast Pigeon

จากนั้น ต่อด้วย Sorbet ค่ะ
พนักงานจะมายืน บอกให้เรา กวนๆๆๆ จนกว่าจะได้ที่ แล้วก็ ให้เรากินค่ะ
คือยืนกำกับเราเลย 5555+ เป็นประสบการ์ณที่แปลกดีค่ะ

สุดท้ายเป็นของหวาน signature จากทางร้าน ค่ะ ชื่อ Lemonade Parfait
อร่อยมากๆเลยค่ะ เนื้อแน่น เข้มข้น อร่อยมากเลย
แผนโค้งๆบางๆ ที่เห็นคือ น้ำตาลค่ะ
ส่วนก้อนกลมๆ สีขาวๆ คือไอศรีมค่ะ
แต่เนื้อจะจืดๆ ไม่เหมือนไอศครีมที่มากับ  Lemon Souffle ค่ะ

อ้อ ลืมอีกรูปค่ะ

อันนี้เขาเรียก soup (mango, passion fruit , jasmine) คิดว่าจะไว้ให้กินล้างปากก่อนเข้าสู่ของหวาน แต่มันเหมือน smoothie มากกว่านะ
อร่อยๆ. อาจจะเพราะชอบ
กินpassion fruit อยุ่แล้ว

มีมาเสิร์ฟ ทั้ง3 setเลยย

แอบโพสอีกรูป
เมนู Roast Pigeon ค่ะ อร่อยมากกกกกก โพสรูปให้ดูชัดๆอีกทีค่ะ กรอบ หวาน มัน เนื้อดี มากเลยย

หลังทานเสร็จ เรียกเช็คบิล ก็มีขนมมาให้ทานล้างปากอีกรอบ เป็น ช็อคโกแลต , เยลลี่กุหลาบ แล้วก็ ไวท์ช็อคเคลือบไอศครีมเชอร์เบท.

เยลลี่กุหลาบกับไวท์ช็อคเคลือบไอศครีมเชอร์เบท อร่อยมาก ไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ

เสริมนิดๆ /// ตอนแรกนึกว่าจะมีอาหารเฉพาะที่สั่งตามเมนูมาเสิร์ฟ แต่จริงๆแล้ว
ทางร้าน ให้ complimentary menu เช่น 3ชิ้นจิ๋วๆ ตอนแรกที่ไม่รู้ว่า เรียกว่าอะไร แล้วก็ soup ปิดท้ายด้วย ของหวานตอนเช็คบิล มาเสริม
ก็ทำให้ประทับใจเพิ่มขึ้นค่ะ

เวลาอาหารมาเสิร์ฟแต่ละอย่าง เขาก็จะมายืนอธิบายว่าอาหารคืออะไร ส่วนผสมคืออะไร น่าสนใจไปอีกแบบอะ
(แต่สาขานี้สำเนียงฟังย๊ากกยาก. ไม่ใช่สำเนียงอังกฤษ หรือ อเมริกา แต่น่าจะราวๆ ฝรั่งเศษหรือรัซเซีย อะไรเทือกๆนั้น)

น้ำราดต่างๆที่เห็นบนอาหารแต่ละจาน เขาจะไม่ราดมาตั้งแต่แรก เขาจะเดินมาเสิร์ฟ อธิบายอาหาร อธิบายน้ำซอส (อย่างปลาhalibut เขาก็ให้เราดมน้ำราดอโรม่าก่อน) แล้วเขาก็ค่อยราดให้เรา

ร้านนี้ บริการดีมากกกกกเลยค่ะ
(ใช่สิ่ ก็โดนค่าsvc ไปตั้ง 2,000 กว่าบาท)
เวลาจะลุกนั่ง เขาก้จะมาคอยขยับโต๊ะเลื่อนเก้าอี้ให้ตลอดเลย อยากเข้าห้องน้ำ เขาก็จะเดินนำทางไป เราก็เดินเองไปอีกนิดนึง ก่อนจะถึงห้องน้ำก็จะมีบริกรผู้ชายคนนึงยืนประจำอยุ่หน้าห้องน้ำ คอยชี้ว่า ห้องนี้ เลยจ้าาา
พอทานเสร็จ เขาก็จะไปเอาโค๊ทเรามาเตรียมใส่ให้เราเลย

ขอบคุณมากๆค่ะ จบแล้วค่ะ