อาหารที่กินคู่กับซอสเปรี้ยว (จิ๊กโจ่ว)

ก่อนหน้า เคยใช้แม๊กกี้อันซ้ายกินกับไข่ดาวมาตลอด แต่มารอบนี้ผมซื้อตามภาพขวาตัวที่มันลดโซเดียม 40% แต่อยากรู้ว่ามันเอามาเหยาะกินกับไข่ดาวได้เลยไหม ไปถาม AI บอกกินได้ แต่ผมก็ยังไม่แน่ใจ 100% เพราะภาพซ้าย

ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ Pura Brasa ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เน

ไม่รู้ว่าเริ่มมีตอนไหน แต่ ตอนนี้เป็นช่วงยุคโซเซียลมีอะไรให้เห็นตลอดเมนูแปลกๆก็มีให้เห็น วันนี้ขอเสนอเมนู เลย์ นาโช่ ไม่รุ้เรียกผิดไหมแต่พุดง่ายๆคือ เอาขนมคบเคี้ยว ผสมกับวัตถุดิบลงในซอง เช่น หัวหอม

วันนี้พาเข้าครัวค่ะ มาทำผัดเปรี้ยวหวานหมูของโปรดเรา เมนูนี้เราทำเพราะซื้อสับปะรดจากรถเข็นแล้วกินไม่หมด เลยเอามาทำ "ผัดเปรี้ยวหวาน" เครื่องปรุง มะเขือเทศ แตงกวา อย่างละ 1 ลูก สับปะรดตามชอ

ใครเป็นแบบนี้ไหม ในหัวคิดจะทำอีกอย่าง สุดท้ายทำออกมาอะไรก็ไม่รู้ เพราะของที่มีในตู้เย็น เพราะหิวมาก นอนซมปวดหัว เหมือนจะเป็นไข้มา 2 วัน วันนี้เริ่มมีแรงทำอาหาร ตื่นมา ตั้งใจจะผัดกะเพราหมู เพราะหยิบห

วันเสาร์วนมาอีกครั้ง ลูก-เมียหยุด แต่เราเป็นมนุษย์เงินเดือนที่ต้องทำงานในวันเสาร์ด้วย ตื่นเช้ามาทำกับข้าวกินเอง เปิดตู้เย็นมีไส้กรอกอีสาน ที่ปกติจะเอาไว้ย่างกินกับข้าวเหนียว เลยคิดอยากลองเอามาผัดกะเพ

บอสพาชิม : Chenin ไวน์บาร์สุดเเซ่บ (Bangkok,Thailand) แสงไฟที่อบอุ่นและผู้คนที่จอแจอยู่ในร้านเล็กๆบริเวณซอยสวัสดีนั้นคงสร้างความแปลกใจให้กับผู้ที่ สัญจรอยู่บ้าง แต่ร้านที่ตบแต่งสไตล์ loft ที่ดูแสนจ