แนะนำร้านโอโคโนมิยากิแบบฮิโรชิม่าให้หน่อยครับ

โบเทจู เป็นร้านโอโคโนมิยากิและยากิโซบะ ก่อตั้งในปี 1946 ที่โอซาก้า เป็นร้านที่ได้ชื่อว่าเป็นเจ้าแรกของ “ยากิ” สมัยใหม่ ซึ่งคิดค้นสูตรมายองเนสเป็นของตัวเอง และเป็นร้านที่บุกเบิกนำเอาส่วนผสม

โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น เป็นอาหารที่เกิดขึ้นหลังช่วงยุคสงครามโลก โดยภายหลังจากที่จักรวรรดิญี่ปุ่นแพ้สงคราม สภาพเศรษฐกิจของประเทศญี่ปุ่นก็ทรุดลงอย่างหนัก เกิดสภาวะ

สวัสดีครับเพื่อน วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปทานโอโคโนมิยากิชื่อดังจากโอซาก้ากัน นั่นคือร้าน Botejyu (โบ-เท-จู) นั่นเอง!! ร้านโบเทจู (Botejyu) ที่ตั้ง: ชั้น 2 โครงการ Nihonmachi สุขุมวิท 26 (หลัง Big C พระ

โคชิเอ็งฤดูร้อนครั้งที่ 107 เริ่มบ่ายวันนี้แล้วนะครับ ใครสนใจก็สามารถติดตามรับชมได้ตามลิ้งค์ที่ลงไว้ แล้วผมจะคอยมาอัปเดตผลการแข่ง, ไฮไลท์ และบันทึกการแข่งขันเอาไว้ในกระทู้นี้ตลอดการแข่งขันครับ *ขออนุญ