อยากขายปลาทูนึ่ง

เรามีอาชีพขายปลาทูนึ่งค่ะ มีอาหารทะเลเสริมแต่เราไม่ได้ขายอาหารทะเลแล้วเราขายแค่ปลาทูนึ่งตอนนี้ แต่ทางตลาดนัดไม่ให้เราเข้าขายของเลยเราอยู่จังหวัดนครปฐมตอนนี้ตลาดนัดก็ปิด ตอนนี้เราไม่มีที่ขายของแล้วค่ะภ

คือดิฉันนึ่งปลาทูขายเองตามตลาดนัด (ขายดีพอประมาณค่ะ.ลูกค้าบอกอร่อยค่ะ ) แต่เห็นว่าถ้าทำขายเองต้องใช้เวลาทั้งวันซึ่งดิฉันดูแล้วว่า หากพอจะขายส่งได้ น่าจะเพิ่มรายได้มากกว่านี้ แต่ไม่รู้จะเริ่มจากไหน ถ้า

คือตอนนี้เราทำปลาทูนึ่งขายตามตลาดนัด ในจังหวัดกาญจนบุรี เราอยู่อำเภอ ด่านมะขามเตี้ย  ประเด็นคือเราอยากเปลี่ยนชื่อร้าน คือตอนแรกเราใช้ชื่อร้านเป็นชื่อน้องแฟน แต่คือตอนนี้น้องแฟนเค้าไม่ได้ทำร่วมด้ว

ทอดปลาทูนึ่งใช้ไฟปานกลางในการทอดปลา ทำไมปลาหนังไม่กรอบ หัวปลายังไม่ทันกรอบเหลืองเลย เนื้อปลาทูก็แข็งแล้ว จนบางครั้งแทบแกะเนื้อไม่ได้ (คือลักษณะคล้ายปลาทูทอดที่ค้างมาหลายวัน แล้วนำมาอุ่นไมโครเวฟ เนื้อจ

ปลาทูตามตลาดนัดที่เขาขายเป็นเข่ง ใส่โฟมแล้วซีล พวกนี้สุกมาหรือยังครับ รับประทานได้เลยไหมหรือว่ายังไงครับ ช่วยแสดงความคิดเห็นด้วยครับ