อยากเปิดตลาดขายส่งปลาทูนึ่งควรเริ่มจากไหนคะ (อยู่กทม.) ค่ะ

คือดิฉันนึ่งปลาทูขายเองตามตลาดนัด  (ขายดีพอประมาณค่ะ.ลูกค้าบอกอร่อยค่ะ )  แต่เห็นว่าถ้าทำขายเองต้องใช้เวลาทั้งวันซึ่งดิฉันดูแล้วว่า
หากพอจะขายส่งได้ น่าจะเพิ่มรายได้มากกว่านี้  แต่ไม่รู้จะเริ่มจากไหน ถ้าท่านใดพอมีความรู้ รบกวนแนะนำด้วยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ