ร้านดอกไม้ทั่วไป สต๊อกดอกไม้ไว้จำนวนประมาณเท่าไหร่ต่อหนึ่งสัปดาห์คะ (ทำรายงาน)

พอดีเราจับได้หัวข้อเกี่ยวกับร้านดอกไม้ค่ะ  ต้องมาคิดพวก ต้นทุน การบริหาร การจัดการอะไรแบบนี้ค่ะ

ข้อมูลอื่นเราหาได้หมดแล้วพวกราคาต้นทุนต่างๆ  แต่ไม่ทราบพวกปริมาณเลยค่ะ เราเหลือว่า ในหนึ่งสัปดาห์ควรสต๊อค ดอกไม้ชนิดต่างๆในปริมาณแค่ไหน

เช่น กุหลาบ...ช่อ/ ลิลลี่.....ช่อ/คาร์เนชั่น....ช่อ   ค่ะ

ลองหาข้อมูลดู แต่ไม่มีระบุค่ะ  เข้าใจว่าน่าจะขึ้นกับขนาดร้านและฐานลูกค้า

แต่อยากได้ปริมาณคร่าวๆ  สำหรับร้านดอกไม้ขนาดกลางธรรมดาทั่วไปค่ะ  

มีใครพอจะทราบ  หรือเราสามารถหาข้อมูลได้จากแหล่งไหนบ้างคะ

ขอบคุณมากค่ะ